Oggi abbiamo comprato una confezione di prosciutto crudo dei Grigioni (biologico). La carne a fette sottili va bene, ma questa volta era chiaramente troppo cotta! Le fette sono così sottili e si attaccano così tanto che è IMPOSSIBILE staccare le singole fette dalla pila. Ogni volta che ci si prova, si ottiene solo una "frittella" completa e ci si ritrova con pezzi minuscoli e più o meno una poltiglia in mano. Anche aspettare un po' e lasciare che la carne si riscaldi un po' non ha aiutato. Non è divertente così! Servire questa carne agli ospiti (come avevamo previsto) non è possibile! :-(