Mi sembra che il contenuto di zucchero in tutti gli yogurt sia molto elevato. Qual è la quantità massima di zucchero che dovremmo consumare ogni giorno? Se mangio uno yogurt alla fragola da 150 g, per esempio, ho già consumato circa 20 g di zucchero....
Ospite
L'eccessivo contenuto di zucchero negli alimenti è un problema generale, proprio come gli additivi. Meno sarebbe meglio?
Ospite
Ciao a tutti
Da qualche tempo Migros si sta impegnando per ridurre lo zucchero negli alimenti. Tra il 2011 e la fine del 2013, il contenuto di zucchero di oltre la metà della gamma nazionale di yogurt è stato ridotto del 5-10%.
Se cercate yogurt a ridotto contenuto di zucchero, vi consigliamo la linea di prodotti Oh! Greek Style a ridotto contenuto di zucchero o gli yogurt biologici Special Edition (anch'essi contengono meno zucchero degli yogurt biologici convenzionali) o gliyogurt Léger (edulcoranti invece di zuccheri aggiunti), spero che questo vi sia d'aiuto. Cordiali saluti, Tabi
Questo aspetto mi preoccupa da molto, molto tempo per quanto riguarda gli yogurt. Lo noto ancora di più con gli yogurt di stagione. Se solo fossero meno dolci, spesso sarebbero così deliziosi!
I prodotti Léger, invece, non hanno senso (e, scusate, non sono un granché come sapore e come dolcificanti... oh beh. Non sono né sensati né deliziosi).
Stile greco: contenuto di grassi molto elevato. Buon sapore, ma è più un dessert ;-)
Edizione speciale... ma le edizioni speciali sono una questione di gusto (questa separazione dal contenuto di frutta) e di solito sono più costose.
Un contenuto di grassi altissimo nello yogurt alla greca? Non proprio... e sono sempre deliziosi (per i miei gusti). Purtroppo, anche gli altri yogurt sono troppo dolci/artificiali per me... che peccato
Oh soooooo! Pensavo che gli yogurt greci fossero tali.
(Lo yogurt greco è solitamente caratterizzato da un elevato contenuto di grassi ;-)
Ciao a tutti,
grazie per i vostri interventi.
Ciò che viene indicato come "zucchero" nei valori nutrizionali è la somma degli zuccheri del latte (lattosio) e della frutta (fruttosio e destrosio) e dello zucchero semolato aggiunto. A seconda della varietà, allo yogurt viene solitamente aggiunto dall'8 al 10% di zucchero. Negli ultimi anni, Migros ha ridotto il contenuto di zucchero di gran parte dei suoi yogurt.
L'OMS raccomanda che un massimo del 10% dell'energia consumata al giorno provenga dallo zucchero, il che corrisponde a circa 50 g per un adulto. Il termine "zucchero" non si riferisce solo allo zucchero semolato, ma comprende anche altri tipi di zucchero provenienti da alimenti dolcificanti come lo sciroppo d'agave o il miele e i succhi di frutta. Non comprende gli zuccheri naturali presenti nella frutta, nella verdura, nel latte, nei prodotti a base di cereali, ecc.
La ricotta ha sempre contenuto pochissimo zucchero per motivi di gusto.
Ci auguriamo che queste informazioni vi siano utili.
Cordiali saluti,
Milena
È curioso che la ricotta biologica e molti altri fornitori non contengano zucchero. Ma hanno un sapore migliore.
