Salve Migros, è vero che chiedete ancora carne di vitello bianca agli ingrassatori di animali? Non è possibile che questo antico codino sia sopravvissuto! Il benessere degli animali dovrebbe, oh cosa, DEVE diventare molto più importante qui.
Salve bluekoala, no, non lo richiediamo in alcun modo, né vogliamo farlo. Al contrario, a causa di una revisione dell'ordinanza sulla protezione degli animali, da settembre 2013 tutti i vitelli in Svizzera devono essere alimentati con foraggio grezzo. Migros ha preso l'iniziativa nel 2004 e ha riorientato l'ingrasso dei vitelli con un proprio programma. Da un programma di ingrasso con latte puro o acqua e latte in polvere, siamo passati all'ingrasso dei vitelli con "latte intero e fieno" (il fieno è un foraggio grezzo). Siamo stati il primo grande fornitore di carne di vitello in Svizzera a farlo. Una delle conseguenze del cambiamento di alimentazione per TerraSuisse è stato il cambiamento del colore della carne, che da chiara è diventata rosa/rossa. Migros si impegna da anni per un ingrasso rispettoso degli animali e vende gran parte della sua carne di vitello con il marchio TerraSuisse, proveniente da un'agricoltura svizzera naturale e rispettosa degli animali, secondo le linee guida IP-SUISSE. Cordiali saluti, Sina
Salve bluekoala, no, non lo richiediamo in alcun modo, né vogliamo farlo. Al contrario, a causa di una revisione dell'ordinanza sulla protezione degli animali, da settembre 2013 tutti i vitelli in Svizzera devono essere alimentati con foraggio grezzo. Migros ha preso l'iniziativa nel 2004 e ha riorientato l'ingrasso dei vitelli con un proprio programma. Da un programma di ingrasso con latte puro o acqua e latte in polvere, siamo passati all'ingrasso dei vitelli con "latte intero e fieno" (il fieno è un foraggio grezzo). Siamo stati il primo grande fornitore di carne di vitello in Svizzera a farlo. Una delle conseguenze del cambiamento di alimentazione per TerraSuisse è stato il cambiamento del colore della carne, che da chiara è diventata rosa/rossa. Migros si impegna da anni per un ingrasso rispettoso degli animali e vende gran parte della sua carne di vitello con il marchio TerraSuisse, proveniente da un'agricoltura svizzera naturale e rispettosa degli animali, secondo le linee guida IP-SUISSE. Cordiali saluti, Sina
Cara Sina, grazie per la tua risposta. Ho capito da un ingrassatore di vitelli sul sito web di Nature che la carne bianca è ancora necessaria. Coop accetta la carne rossa, Migros la carne rossa leggera. Guarderò di nuovo i due programmi sulle mucche in Svizzera, perché sono molto interessata a ciò che viene fatto per migliorare il benessere degli animali e per passare dalle mucche ad alto rendimento a quelle normali con tutti i crismi :)bluekoala
