Oggi, a causa delle iniziative sui pesticidi, il tema dell'acquisto o meno di prodotti biologici è di grande attualità. Sempre più spesso, però, devo constatare che la scelta, in particolare per quanto riguarda la carne biologica, è davvero esigua: ad esempio, mercoledì scorso non c'era il cervelat biologico, il pollo biologico e la confezione di cubetti di pancetta biologica. So che ci sono delle strozzature nell'approvvigionamento, ma si dice sempre che il consumatore ha la possibilità di scegliere. Ma spesso non ho questa scelta con la carne biologica. Mi chiedo cosa ne pensino gli altri clienti.