Cara Migros
Potreste per favore – come avete già fatto con Nutriscore, di cui ormai nessuno ha davvero bisogno – creare un'etichetta vegetariana? Preferibilmente scansionabile, in modo da poter verificare se si tratta semplicemente di "senza carne" o "senza siero di latte/brodo di manzo ecc." (che sarebbe comunque una forma di alimentazione vegetariana) o completamente vegano?
Trovo che sia sempre difficile da capire e non si capisca dagli ingredienti, ma per me sarebbe importante.
Ciao Kaugummi22, per i nostri marchi propri abbiamo deciso in linea di principio di utilizzare il marchio V-Label per contrassegnare i prodotti vegetariani o vegani. Il V-Label è un marchio riconosciuto a livello internazionale e protetto. Trovi maggiori informazioni sul sito ufficiale di Swissveg: https://www.swissveg.ch/de/v-label_allgemein.
Tieni presente che non tutti i prodotti adatti a una dieta vegana o vegetariana recano il marchio V-Label. La certificazione ha senso soprattutto nel caso dei prodotti trasformati, per i quali non è possibile riconoscere l’idoneità a una dieta vegetariana o vegana solo sulla base della lista degli ingredienti. In definitiva, però, è una questione di marketing stabilire per quali prodotti o gruppi di prodotti valga la pena sostenere i costi di una certificazione.
Per quanto riguarda l’elenco degli ingredienti e i componenti, sul nostro sito web è disponibile una pagina dedicata agli additivi, in cui viene descritta anche la loro origine (animale / vegetale): https://help.migros.ch/hc/de/sections/31294644137490-Merkbl%C3%A4tter-Ern%C3%A4hrung
I prodotti venduti con il mittente «Migros-Industrie» sono generalmente realizzati con la variante vegetale o sintetica. Cordiali saluti, Susi
Ciao Kaugummi22, per i nostri marchi propri abbiamo deciso in linea di principio di utilizzare il marchio V-Label per contrassegnare i prodotti vegetariani o vegani. Il V-Label è un marchio riconosciuto a livello internazionale e protetto. Trovi maggiori informazioni sul sito ufficiale di Swissveg: https://www.swissveg.ch/de/v-label_allgemein.
Tieni presente che non tutti i prodotti adatti a una dieta vegana o vegetariana recano il marchio V-Label. La certificazione ha senso soprattutto nel caso dei prodotti trasformati, per i quali non è possibile riconoscere l’idoneità a una dieta vegetariana o vegana solo sulla base della lista degli ingredienti. In definitiva, però, è una questione di marketing stabilire per quali prodotti o gruppi di prodotti valga la pena sostenere i costi di una certificazione.
Per quanto riguarda l’elenco degli ingredienti e i componenti, sul nostro sito web è disponibile una pagina dedicata agli additivi, in cui viene descritta anche la loro origine (animale / vegetale): https://help.migros.ch/hc/de/sections/31294644137490-Merkbl%C3%A4tter-Ern%C3%A4hrung
I prodotti venduti con il mittente «Migros-Industrie» sono generalmente realizzati con la variante vegetale o sintetica. Cordiali saluti, Susi
È un peccato che in molti prodotti ingredienti buoni e sani come il burro siano stati sostituiti da alternative vegetariane. Queste sono spesso meno salutari, come ad esempio i grassi idrogenati, nei quali il sapore del burro deve poi essere ricreato con l’aroma di burro. Per questo motivo, quando possibile, evito i prodotti con il marchio V-Label.
A ciò si aggiunge il fatto che l’uso del marchio V-Label comporta dei costi e rende quindi i prodotti più cari. Non capisco perché la Migros non sviluppi un proprio logo vegetariano e investa il risparmio ottenuto in un prodotto di qualità superiore.
