Ciao @gerdzim


Capisco bene la tua delusione! Sarò lieta di informarmi con i responsabili del prodotto e di ricontattarvi. cordiali saluti, Nicole

Questo è/era il mio pane preferito in assoluto, meravigliosamente aromatico e di lunga durata.

Questo è più che deludente, perché c'è un sacco di pane che non sa assolutamente di niente e contiene solo calorie senza alcun nutrimento.

Quindi mi recherò di nuovo in panetteria.

Dopotutto, Migros persegue da anni il principio di sostituire i pochi pani commestibili rimasti con grumi di pasta insapore con molta aria. Nelle ultime settimane sono scomparsi due, forse addirittura tre dei miei pani preferiti e presto non ci sarà più nulla. La treccia ai 5 cereali, una delle mie preferite da anni, a quanto pare ha dovuto lasciare il posto alla treccia al farro, che non è una treccia al farro. Anche il pane Kornfit, che non riesco a trovare in nessun negozio da circa due mesi, era gustoso e ha una lunga durata di conservazione. C'erano due versioni del pane di farro originale, una rossa e una verde, di cui preferisco la seconda perché è meno granulosa ma ha più fibre. Quello rosso(https://migipedia.migros.ch/it/111484300000) non è più disponibile nella regione di Berna, quello verde (un prodotto della CdR) era ancora disponibile la settimana scorsa, oggi potrebbe essere esaurito: non c'è da stupirsi che tutti coloro che hanno preferenze simili alle mie e che presto non avranno più un'alternativa si affrettino a comprarlo. Oggi è stata la prima volta che ho lasciato Migros senza pane durante la spesa settimanale. Per fortuna la concorrenza non era lontana.

Buongiorno @gerdzim, @Engel63 e @Federwolke

Sì, purtroppo la richiesta di pane di farro originale è in calo da un po' di tempo, quindi si è deciso di eliminare questo prodotto dall'assortimento. Purtroppo gli adeguamenti dell'assortimento sono inevitabili. Ne siamo consapevoli e ci dispiace molto deludere i clienti che hanno apprezzato l'acquisto di questo prodotto. Purtroppo lo spazio sugli scaffali è limitato ed è dovere di Migros rivedere costantemente l'assortimento e la sua attrattiva e apportare modifiche se necessario.

Mi dispiace di averla delusa e che non sia soddisfatto dell'attuale assortimento di pane. Ho comunque provveduto a registrare il suo feedback. Rimango con i miei più cordiali saluti, Nicole

Ciao Nicole,

È un peccato, ma è il solito argomento "il mercato decide". Il mio come cliente è: il mio nuovo pane preferito si chiama pane integrale biologico. Ma presso un altro grossista. Non posso ancora dire quali vendite questo sposterà verso altri grossisti.

Saluti
Gerd

È vero. Il sistema di Migros per il pane consiste nel buttare via tutti i pani sani, compatti e a lunga conservazione. In questo modo si allontana un intero gruppo target, ovvero coloro che vogliono mangiare in modo sano ed economico, in particolare le famiglie single che non vogliono correre ogni giorno a comprare il pane, e il segmento della generazione di mezzo, che conosce e ama ancora il pane nutriente e croccante. In ogni caso, la tendenza verso pani gonfi e privi di carattere, che perdono consistenza dopo poche ore e sono difficili da mangiare il giorno dopo, è evidente. L'intera linea Création è inutile per panini, tramezzini e sandwich perché è più aria che pane. E tutta quella roba avvolta nella plastica mi fa perdere l'appetito, "felice" sembra diversa...

Per mia fortuna, di fronte alla Migros c'è una filiale di "Ueli dr Beck". Mi piace acquistare lì un "Urigs" con lievito madre o un pane di segale (segale della Valle Maggia). Questo è il sapore che il pane dovrebbe avere