Esiste una cosa del genere alla Migros? L'esempio viene dalla Germania.
https://www.facebook.com/landwirtschaftoffiziell/videos/1876769999254206/
Ciao @Rhytmus
No, non esiste una cosa del genere alla Migros. Ho chiesto ai nostri responsabili di prodotto, ecco la risposta:
"Migros lavora a stretto contatto con i suoi fornitori, soprattutto in Svizzera. Vengono fatti piani di coltivazione annuali. Cambiamenti di questo tipo vengono comunicati in questa pianificazione, in modo che il fornitore abbia abbastanza tempo per acquistare una macchina, ad esempio, o almeno per non produrre la merce."
Cordiali saluti, Nicole
Ciao @Rhytmus
No, non esiste una cosa del genere alla Migros. Ho chiesto ai nostri responsabili di prodotto, ecco la risposta:
"Migros lavora a stretto contatto con i suoi fornitori, soprattutto in Svizzera. Vengono fatti piani di coltivazione annuali. Cambiamenti di questo tipo vengono comunicati in questa pianificazione, in modo che il fornitore abbia abbastanza tempo per acquistare una macchina, ad esempio, o almeno per non produrre la merce."
Cordiali saluti, Nicole
Secondo i produttori di verdure, a quanto pare esiste. Sono davvero scioccato. https://www.infosperber.ch/wirtschaft/dutzende-tonnen-von-schweizer-gemuese-vernichtet/?fbclid=IwAR2Ix8_OwLwKROP4edB_BbBU-jAknCb0l1Pan-tAvh3vTh3884G2e4VVdSU
Secondo i produttori di verdure, a quanto pare esiste. Sono davvero scioccato. https://www.infosperber.ch/wirtschaft/dutzende-tonnen-von-schweizer-gemuese-vernichtet/?fbclid=IwAR2Ix8_OwLwKROP4edB_BbBU-jAknCb0l1Pan-tAvh3vTh3884G2e4VVdSU
Sono senza parole... Grazie per il link.
Ospite
Sono senza parole... Grazie per il link.
Questa sarebbe un'ottima soluzione, ma credo che il prezzo di 2,49 sia troppo alto per la Svizzera. https://krummgluecklich.de/?utm_source=maggi&utm_medium=teaser&utm_campaign=productpage&utm_term=basket/
Secondo i produttori di verdure, a quanto pare esiste. Sono davvero scioccato. https://www.infosperber.ch/wirtschaft/dutzende-tonnen-von-schweizer-gemuese-vernichtet/?fbclid=IwAR2Ix8_OwLwKROP4edB_BbBU-jAknCb0l1Pan-tAvh3vTh3884G2e4VVdSU
@Migros cosa ne pensi? Questo genere di cose non dovrebbe esistere! Le carote eternamente identiche nello scaffale sono solo un esempio. Stessa dimensione, stessa forma, assolutamente noiose. I clienti comprerebbero anche le carote più piccole o più grandi se venissero offerte WÜRDEN☝️.
Sono assolutamente d'accordo, il desiderio di acquistare verdure imperfette è in aumento. Ma era già così nel 2019 https://www.infosperber.ch/wirtschaft/landwirtschaft/schweiz-internet-user-und-kleinhandel-retten-landwirt-vor-ruin/ e lo è ancora oggi che il commercio al dettaglio non lo segue. Ogni anno ricevo dal contadino circa 20 kg di fragole, troppo mature per essere vendute al dettaglio, il che significa: perfettamente mature al sole, rosso scuro al centro della bacca, dolci in modo da non richiedere zucchero e aromatiche in modo da profumare di fragole dolci dal bagagliaio al volante. Ma non si conservano per quindici giorni nella cella frigorifera dove vengono spedite mezze acide e mezze mature. Spero quindi che un giorno qualcuno faccia un passo indietro rispetto al "solo perfetto è buono" e sì, Migros si loderà con qualche piccola campagna, ma il quadro generale sembra diverso.
Comprerei subito frutta e verdura così imperfetta, non mi importa se, ad esempio, le fragole in una ciotola o le mele hanno tutte lo stesso aspetto, se le patate sono grandi/piccole/senza forma, ecc. Nel mio stomaco non ha importanza ;-) Un tale spreco di cibo è semplicemente catastrofico, soprattutto se si considera quante persone in questo mondo non hanno abbastanza da mangiare (e Corona non ha migliorato la situazione, ma l'ha peggiorata). Si tratta comunque di uno spreco di cibo, e si potrebbero sostenere gli agricoltori con queste verdure deformi e frutta imperfetta. Sono convinto che ci siano sicuramente molte persone che comprerebbero questi prodotti; basta offrirli, pubblicizzarli un po' e adeguare il prezzo di conseguenza, poi il mercato li risolverà. Ma se il commercio al dettaglio non vuole partecipare, anche noi piccoli clienti non possiamo fare molto...
Comprerei subito frutta e verdura così imperfetta, non mi importa se, ad esempio, le fragole in una ciotola o le mele hanno tutte lo stesso aspetto, se le patate sono grandi/piccole/senza forma, ecc. Nel mio stomaco non ha importanza ;-) Un tale spreco di cibo è semplicemente catastrofico, soprattutto se si considera quante persone in questo mondo non hanno abbastanza da mangiare (e Corona non ha migliorato la situazione, ma l'ha peggiorata). Si tratta comunque di uno spreco di cibo, e si potrebbero sostenere gli agricoltori con queste verdure deformi e frutta imperfetta. Sono convinto che ci siano sicuramente molte persone che comprerebbero questi prodotti; basta offrirli, pubblicizzarli un po' e adeguare il prezzo di conseguenza, poi il mercato li risolverà. Ma se il commercio al dettaglio non vuole partecipare, anche noi piccoli clienti non possiamo fare molto...
Salve a tutti Migros è il partner più importante dell'agricoltura svizzera. Intrattiene un rapporto attivo con gli agricoltori e si impegna nella vendita dei loro prodotti. In questo ruolo, sostiene anche i produttori svizzeri di frutta e verdura in situazioni difficili. Ad esempio, se il raccolto è danneggiato da forze naturali come la grandine o il gelo, oppure se è minore o maggiore a causa delle condizioni meteorologiche. Ad esempio, abbiamo offerto le patate di montagna dell'Engadina in negozi selezionati tramite "Ganz schön anders". A causa delle alte temperature e della siccità, le patate sono state infestate dalla ticchiolatura. https://www.migros.ch/de/genossenschaften/migros-luzern/angebot/supermarkt/sm-vm/ganz-schoen-anders.html Tuttavia, abbiamo anche potuto utilizzare "Ganz schön anders" per due mesi su cavoli bianchi e rossi sovradimensionati, ad esempio, e sostenere così i nostri fornitori nella vendita dei loro prodotti. Senza l'influenza di corona, i cavoli sarebbero stati utilizzati nel settore della ristorazione: https://twitter.com/migros/status/1369299384635166721 Lavoriamo anche ortaggi grandi o deformi, come le carote giganti, nell'industria alimentare per prodotti pronti e nel settore della ristorazione. Cordiali saluti, Sebastian
