Salve. MIGROS ha un elenco di prodotti con grassi trans? Oppure MIGROS non ha prodotti con grassi trans?
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Tutte le risposte (1)
4 anni fa
Salve meyrob, grazie per la sua richiesta. No, non abbiamo un elenco. Tuttavia, è importante quanto segue: Gli acidi grassi trans sono prodotti principalmente durante l'indurimento parziale (cioè incompleto) di grassi e oli. Migros si astiene pertanto dall'utilizzare grassi e oli parzialmente idrogenati. In questo contesto, tuttavia, va detto che i moderni processi di indurimento consentono oggi di ottenere un basso contenuto di acidi grassi trans. In Svizzera, inoltre, la legge prevede che il contenuto di acidi grassi trans non superi il 2% (sulla base del contenuto di grassi). Per inciso, l'indurimento completo di grassi e oli non produce acidi grassi trans. Spero di essere stata in grado di aiutarvi con questa risposta. Cordiali saluti, Noemi