Migros Lucerna offre nelle sue filiali diverse iniziative per evitare lo spreco di cibo e ridurre i rifiuti, come ad esempio toogood2go, che ritengo assolutamente geniale. Perché questo non si è ancora diffuso nelle altre cooperative, anche se pubblicizzano sempre la sostenibilità?
Ciao @Natitata
@Bodenseeknusperli in realtà ti ha già indirizzato ad un'altra conversazione dove puoi trovare la risposta. :)
Le cooperative sono gestite in modo indipendente e possono quindi decidere autonomamente se partecipare a un progetto come Too Good To Go. Con il successo della cooperativa di Lucerna, si spera che altre cooperative seguano l'esempio. In ogni caso, in alcuni casi si tratta già di un problema (personalmente non so dappertutto), le cooperative si scambiano idee l'una con l'altra ed è sicuramente motivante quando altri riescono a fare da apripista, e sicuramente annunceremo quando ci saranno nuovi membri di Too Good To Go da Migros! :)
C'è una cooperativa in particolare che vi interessa? In caso affermativo, posso anche chiedere quali sono i progetti di quella cooperativa.
Cordiali saluti, Nina
Sarei interessato in particolare alla Migros Muri AG (non so quale cooperativa) e alla cooperativa di Zurigo con Affoltern am Albis.
Si tratta dell'Aare per il cantone di Argovia. :) Chiederò in entrambi i posti e ti farò sapere @Natitata!
Ciao, Nina
Salve @Natitata. Ho già ricevuto una risposta da entrambe le cooperative. Entrambe stanno seguendo da vicino il nuovo percorso intrapreso dalla cooperativa di Lucerna. Hanno già avuto uno scambio di idee, ma non sono ancora pronte ad aderire a Too Good To Go nel prossimo futuro. Ma questo non significa che non accadrà mai, naturalmente.
Tutte le cooperative collaborano da tempo con le istituzioni sociali (ad esempio Tischlein Deck Dich o Schweizer Tafel) per trasferire le eccedenze alimentari. Inoltre, i prodotti che stanno per scadere vengono offerti a prezzi ridotti nelle filiali. Prima per i clienti e poi in modo ancora più vantaggioso per i dipendenti. Si sta quindi facendo tutto il possibile per ridurre al minimo gli sprechi alimentari. A cominciare da un sistema di ordinazione intelligente che dovrebbe consentire una pianificazione ottimale delle quantità. Ma naturalmente non si può mai centrare il bersaglio, per cui un negozio può esaurire un articolo prima o averne ancora un po' troppo la sera.
Cordiali saluti, Nina
Grazie per la ricerca rapida, semplice e buona! Ora spero vivamente che seguano l'esempio :)
