Sono rimasta stupita nel vedere che a febbraio nella Migros di Saas Fee vengono offerti asparagi verdi provenienti dal Perù !!! Ho sempre pensato che gli asparagi debbano essere consumati stagionalmente e il più possibile freschi (produzione regionale). Che cosa pensa la Migros? Come può essere giustificato dal punto di vista ecologico? È davvero assurdo offrire una cosa del genere.
Hmhm Migros Aare completamente normale è disponibile anche dalla Germania da anni... ↵Perù è sempre incluso. (E la gente lo vuole e lo compra 😉😶
Ciao Cumulussi, grazie per la tua domanda. Vorrei approfondire un po' la questione. In Svizzera, la superficie coltivata ad asparagi è relativamente piccola e l'agricoltura non è assolutamente in grado di coprire le quantità richieste. Migros deve quindi rivolgersi ad altri Paesi. Una parte di questo prodotto proviene anche dall'estero. Il trasporto avviene prima con navi cargo verso l'Europa e poi con camion verso la Svizzera. Tuttavia, questo metodo di trasporto è possibile solo per i prodotti con una certa durata di conservazione. Qui le innovazioni sono costanti. Ad esempio, grazie agli sviluppi nel campo degli imballaggi, gli asparagi provenienti dal Perù possono essere trasportati via mare, riducendo così enormemente l'impatto ambientale. Non appena saranno disponibili prodotti provenienti dall'Europa e dalla Svizzera, ovviamente li offriremo. Cordiali saluti, Marc
Ciao Cumulussi, grazie per la tua domanda. Vorrei approfondire un po' la questione. In Svizzera, la superficie coltivata ad asparagi è relativamente piccola e l'agricoltura non è assolutamente in grado di coprire le quantità richieste. Migros deve quindi rivolgersi ad altri Paesi. Una parte di questo prodotto proviene anche dall'estero. Il trasporto avviene prima con navi cargo verso l'Europa e poi con camion verso la Svizzera. Tuttavia, questo metodo di trasporto è possibile solo per i prodotti con una certa durata di conservazione. Qui le innovazioni sono costanti. Ad esempio, grazie agli sviluppi nel campo degli imballaggi, gli asparagi provenienti dal Perù possono essere trasportati via mare, riducendo così enormemente l'impatto ambientale. Non appena saranno disponibili prodotti provenienti dall'Europa e dalla Svizzera, ovviamente li offriremo. Cordiali saluti, Marc
Ciao Marc_MigrosHai dimenticato di dire che gli asparagi verdi arrivano in aereo. Il trasporto in nave richiede troppo tempo e gli asparagi verdi arriverebbero in Europa rovinati. Gli asparagi verdi non sono generalmente adatti a lunghi trasporti. Fonte: MM 08-2012/ 23.02.2012, pagina 45 Cordiali salutiFrederica
Ciao Marc_MigrosHai dimenticato di dire che gli asparagi verdi arrivano in aereo. Il trasporto in nave richiede troppo tempo e gli asparagi verdi arriverebbero in Europa rovinati. Gli asparagi verdi non sono generalmente adatti a lunghi trasporti. Fonte: MM 08-2012/ 23.02.2012, pagina 45 Cordiali salutiFrederica
Ciao Frederica Grazie per il suggerimento. Purtroppo mi è sfuggito che si trattava di asparagi verdi, ma non l'ho omesso di proposito. È vero che ancora oggi gli asparagi verdi vengono trasportati per via aerea. Tuttavia, quando è possibile, si evita di farlo. Chissà, forse un giorno l'innovazione tecnica renderà possibile il trasporto degli asparagi verdi in nave. Cordiali saluti, Marc
È dichiarato chiaramente che si tratta di un prodotto di volo? O è nascosto?
Salve Bodenseeknusperli, naturalmente dichiariamo tutti i prodotti in arrivo. Così ognuno può decidere da solo cosa acquistare. Cordiali saluti, Chloe
Grazie per le informazioni, ma non ho mai letto che i prodotti di volo sono dichiarati come tali. Oppure non ho mai guardato questi prodotti. Grazie mille :)
Soprattutto con gli asparagi bianchi del Perù, il bilancio del kliema non è così negativo. Questo perché gli asparagi europei vengono ora riscaldati sotto un foglio di alluminio per poterli raccogliere prima. Anche gli asparagi peruviani hanno un sapore eccellente.
Ciao Cumulussi, grazie per la tua domanda. Vorrei approfondire un po' la questione. In Svizzera, la superficie coltivata ad asparagi è relativamente piccola e l'agricoltura non è assolutamente in grado di coprire le quantità richieste. Migros deve quindi rivolgersi ad altri Paesi. Una parte di questo prodotto proviene anche dall'estero. Il trasporto avviene prima con navi cargo verso l'Europa e poi con camion verso la Svizzera. Tuttavia, questo metodo di trasporto è possibile solo per i prodotti con una certa durata di conservazione. Qui le innovazioni sono costanti. Ad esempio, grazie agli sviluppi nel campo degli imballaggi, gli asparagi provenienti dal Perù possono essere trasportati via mare, riducendo così enormemente l'impatto ambientale. Non appena saranno disponibili prodotti provenienti dall'Europa e dalla Svizzera, ovviamente li offriremo. Cordiali saluti, Marc
caro marc, questa è una spiegazione eppure non è una spiegazione. migros sta investendo un sacco di soldi nella storia di mcheck e generazioni m. allora credo che a breve termine migros sia veramente interessata al pianeta terra. ma poi cose come la storia degli asparagi vengono fuori di nuovo e non credo alla pretesa di migros. ciò che sarebbe coerente sarebbe: nulla di ciò che è coltivato in europa può mai essere importato. se non ci sono asparagi qui, non ce ne sono. punto e basta.
