Viene ripetutamente affermato che il fabbisogno proteico può essere facilmente soddisfatto con una dieta naturale ed equilibrata, come nel MigrosMagazin 05. Di recente ho fatto un'autoanalisi come meglio ho potuto e sono giunto alla conclusione che non è così facile. Trovo abbastanza ridicolo l'esempio fornito dalla Società Svizzera di Nutrizione SGE. Riso, pollo e 200 g, 200 g! piselli il giorno 1. Cosa mangio il secondo, terzo, quarto, quinto giorno?