Cara Migros
Recentemente ho cercato ancora una volta invano le specie ittiche svizzere nella "mia" Migros di Rümlang.
Niente pesce persico, niente coregone, niente lucioperca... Un sacco di pangasio (perché è più economico...?) ed era tutto congelato...
Non sarebbe possibile fare qualcosa...?
(Posso vedere da qualche parte quale filiale offre quale pesce?).
Grazie mille!
Cara Migros
Recentemente ho cercato ancora una volta invano le specie ittiche svizzere nella "mia" Migros di Rümlang.
Niente pesce persico, niente coregone, niente lucioperca... Un sacco di pangasio (perché è più economico...?) ed era tutto congelato...
Non sarebbe possibile fare qualcosa...?
(Posso vedere da qualche parte quale filiale offre quale pesce?).
Grazie mille!
Ospite
Caro@Sunnestern
Grazie per il suo messaggio. Ho fatto delle ricerche per voi e vi contatterò non appena avrò maggiori informazioni.
Cordiali saluti
Karin
Ospite
Caro@Sunnestern
Grazie per il suo messaggio. Ho fatto delle ricerche per voi e vi contatterò non appena avrò maggiori informazioni.
Cordiali saluti
Karin
Ospite
Ciao Sunnestern
Grazie per la tua pazienza, ora ne so di più.
In generale, l'assortimento ittico svizzero è controllato a livello regionale e ogni cooperativa ha la possibilità di stoccare i prodotti svizzeri. Naturalmente, questa gamma dipende sempre dalla disponibilità e può variare a seconda della stagione. Abbiamo sia pesce d'allevamento che pesce selvatico. Il pesce d'allevamento è costituito principalmente da trote e pesce persico, mentre il pesce selvatico è costituito da coregoni. Non abbiamo luccioperca dalla Svizzera.
A causa delle possibili fluttuazioni, purtroppo non è possibile avere una panoramica di ciò che è disponibile esattamente dove. Cosa mi hanno detto i responsabili dell'assortimento:
Pesce congelato: l'assortimento di pesce congelato è disponibile in tutti i negozi; l'ampiezza dell'assortimento dipende dalle dimensioni dei negozi. Tuttavia, finora non c'è quasi pesce svizzero congelato - da qualche settimana offriamo per la prima volta filetti di coregone svizzero in pastella provenienti da laghi svizzeri, ma solo in base alla disponibilità (o fino a esaurimento scorte).
Pesce fresco: in tutte le filiali sono disponibili al self-service diverse gamme di prodotti, anche in questo caso i prodotti svizzeri sono soggetti a disponibilità.
Lo stesso vale, in linea di principio, per le filiali con banchi del pesce con personale, che però hanno anche la possibilità di ordinare pesce svizzero. Anche in questo caso è possibile chiedere agli specialisti del banco la disponibilità di prodotti svizzeri ed eventualmente ordinarli. Nella vostra zona, ad esempio, potete farlo a Regensdorf, Glattpark, Kloten, Bassersdorf, Zurigo Aeroporto, Oerlikon, Dietlikon, Glatt, Zurigo-Affoltern e Seebach.
Spero che questo vi sia d'aiuto.
Auguri e buon fine settimana
Karin
Ospite
In questo Paese, il pesce persico è considerato un pesce tipico della Svizzera. È altrettanto popolare come pesce commestibile. Tuttavia, la maggior parte del pesce venduto proviene dall'estero. Migros vuole ora cambiare questa situazione:
https://www.htr.ch/gastronomie/migros-steigt-in-die-fischzucht-ein-42395.html
Ospite
Ciao Sunnestern
Grazie per la tua pazienza, ora ne so di più.
In generale, l'assortimento ittico svizzero è controllato a livello regionale e ogni cooperativa ha la possibilità di stoccare i prodotti svizzeri. Naturalmente, questa gamma dipende sempre dalla disponibilità e può variare a seconda della stagione. Abbiamo sia pesce d'allevamento che pesce selvatico. Il pesce d'allevamento è costituito principalmente da trote e pesce persico, mentre il pesce selvatico è costituito da coregoni. Non abbiamo luccioperca dalla Svizzera.
A causa delle possibili fluttuazioni, purtroppo non è possibile avere una panoramica di ciò che è disponibile esattamente dove. Cosa mi hanno detto i responsabili dell'assortimento:
Pesce congelato: l'assortimento di pesce congelato è disponibile in tutti i negozi; l'ampiezza dell'assortimento dipende dalle dimensioni dei negozi. Tuttavia, finora non c'è quasi pesce svizzero congelato - da qualche settimana offriamo per la prima volta filetti di coregone svizzero in pastella provenienti da laghi svizzeri, ma solo in base alla disponibilità (o fino a esaurimento scorte).
Pesce fresco: in tutte le filiali sono disponibili al self-service diverse gamme di prodotti, anche in questo caso i prodotti svizzeri sono soggetti a disponibilità.
Lo stesso vale, in linea di principio, per le filiali con banchi del pesce con personale, che però hanno anche la possibilità di ordinare pesce svizzero. Anche in questo caso è possibile chiedere agli specialisti del banco la disponibilità di prodotti svizzeri ed eventualmente ordinarli. Nella vostra zona, ad esempio, potete farlo a Regensdorf, Glattpark, Kloten, Bassersdorf, Zurigo Aeroporto, Oerlikon, Dietlikon, Glatt, Zurigo-Affoltern e Seebach.
Spero che questo vi sia d'aiuto.
Auguri e buon fine settimana
Karin
Ospite
In questo Paese, il pesce persico è considerato un pesce tipico della Svizzera. È altrettanto popolare come pesce commestibile. Tuttavia, la maggior parte del pesce venduto proviene dall'estero. Migros vuole ora cambiare questa situazione:
https://www.htr.ch/gastronomie/migros-steigt-in-die-fischzucht-ein-42395.html
