Salve cara Migros
da qualche settimana sto cercando disperatamente il grasso di maiale nella regione di Nidvaldo e Lucerna. È possibile che sia stato completamente eliminato dall'assortimento? Non riesco a trovarlo nemmeno su Migipedia. Si tratta di un barattolo rosa/bianco della M Classic, simile al burro per friggere e all'olio di cocco.
A proposito, nel caso in cui qualcuno sia "irritato" da questo: Il grasso di maiale si trova anche nella pancetta, è un'ottima fonte di vitamina D, si conserva molto a lungo, è estremamente stabile al calore, produce croste brillanti quando si cucina ed è un insider tip per le verdure molto più economico del noto grasso d'anatra.