Di recente una mia amica mi ha portato due pezzi di gateau della Foresta Nera. Un pezzo aveva il sottile strato di cioccolato ondulato in cima e una spolverata di zucchero a velo ???? Il secondo pezzo non aveva uno strato di cioccolato, ma un enorme mucchio di zucchero a velo. Per quanto ne so e per esperienza, lo zucchero a velo non è adatto a un vero gateau della Foresta Nera. Inoltre, abbiamo acquistato questo prodotto diverse volte in passato, e c'erano sempre due pezzi identici. Senza zucchero a velo e con uno strato di cioccolato sottilissimo. Cosa è andato storto?
Cordiali saluti