Di tanto in tanto compro il salmone alla Migros, ma sempre con la coscienza sporca. Come riportato dai media britannici, gli allevamenti di salmone scozzesi sono legalmente autorizzati a uccidere le foche, che rappresentano una minaccia per gli allevamenti (1500 negli ultimi sei anni).

Cosa sapete delle condizioni di produzione del vostro salmone d'allevamento (scozzese e norvegese)?

Ecco il link a un articolo dell'Independent:http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/uk-seal-population-salmon-farming-fish-industry-scotland-numbers-a7808316.html