Qualche tempo fa c'era un sale non purificato (marino?) in vendita da Migros. Semplicemente confezionato in un sacchetto trasparente. Purtroppo non ricordo il nome.
Sarebbe davvero fantastico se si potesse acquistare (di nuovo) sale puro e non trattato. - Perché conterrebbe ancora tutti i minerali come il calcio e il magnesio...
http://www.schaub-institut.ch/page/alpensalz-1000g.html
Ospite
Ciao Rebecca07
Grazie per il tuo feedback. Mi informerò se questo sale marino è ancora disponibile in filetti più grandi o che fine ha fatto.
Cordiali saluti
Tanja, team Migipedia
Ospite
@Rebecca07: Può essere che il sale fosse della linea Séléction (adesivo oro e leggermente più costoso)?
Ospite
Cara Rebecca
I nostri responsabili di prodotto hanno fatto delle ricerche: Riteniamo che il "vostro" sale sia il sale persiano, noto anche come sale blu persiano. Si trattava effettivamente di un prodotto Séléction, come ha correttamente indicato moz.
Purtroppo, questo sale è stato tolto dalla gamma circa 3,5 anni fa perché la domanda era troppo bassa.
Tuttavia, stiamo attualmente rivedendo l'assortimento dei sali: saremo quindi lieti di prendere in considerazione il suo suggerimento e verificheremo se è possibile reintrodurre questo sale o un sale simile.
Cordiali saluti
Tanja, team Migipedia
Ospite
@rebecca
Solo per inciso: il sale estratto in montagna un tempo si trovava anche in mare. Il fatto che un tipo di sale sia più sano non ha senso, secondo me. Si dovrebbe semplicemente comprare il sale più costoso.
Saluti moz
@ Tanja, grazie mille per il tuo feedback. Non vedo l'ora di rivedere un po' la gamma di sale :)
@moz
Me ne sono già accorto :) Ecco perché il mare è tra parentesi.
Mi preoccupa di più il fatto che il sale normale è costituito principalmente da cloruro di sodio e, essendo stato purificato, contiene pochi o nessun minerale (calcio, magnesio). - Ma ognuno può credere a ciò che vuole.
