Ho una domanda sui prussiani da dessert: Purtroppo questo prodotto varia molto in termini di qualità, a volte con abbastanza zucchero e ben cotto, a volte appena cotto e quasi pastoso.
Nell'ultima confezione che ho acquistato, i prussiens non erano praticamente cotti, lo zucchero non era nemmeno caramellato ed era ancora presente sul prodotto sotto forma di zucchero semolato. Erano solo forme di pasta sfoglia poco cotte e completamente sovradolcificate perché non caramellate.

Da qui le tre domande che seguono:

1. non c'è alcun controllo di qualità su questo prodotto?
2. se è così, perché i Prussien completamente falliti finiscono sul mercato?
3. cosa si sta facendo per migliorare la situazione?

Grazie per le informazioni fornite.