Se si mette un Weggli nel sacchetto in un negozio aperto, non si sa da quanto tempo sia sullo scaffale. Di recente ne ho comprati tre e solo quando sono arrivato a casa mi sono reso conto che erano secchi come se fossero del giorno prima. Una segale al burro nel negozio aperto era dura, la stessa segale confezionata in un sacchetto era come dovrebbe essere. Anche l'esposizione di ciambelle, dolci danesi ecc. è esposta all'aria secca. A parte il fatto che ho visto acquirenti prendere la merce e poi rimetterla a posto. Accidenti! Secondo la pasticceria, i prodotti vengono messi sugli scaffali aperti qualche ora prima dell'apertura del negozio. Non c'è da stupirsi che, dopo tante ore senza imballaggio, la merce sia secca e dura. Che ne dite di scatole chiuse su tutto il perimetro, dove il cliente può aprire il coperchio e prendere i suoi biscotti?