La cotoletta Quorn Naur è ora disponibile con 4 pezzi nella confezione e meno rifiuti di imballaggio. Penso che sia fantastico, ma non penso che sia fantastico il fatto che ora sia fatta con lo zucchero negli ingredienti.
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Tutte le risposte (8)
Semplicemente incredibile, ma adatto a Migros.
Trasforma le Léger Glaces senza zucchero in nuove You Glaces con lo zucchero.........................
Ciao@Michi2000
Cosa è cambiato? Per favore, porta i fatti. Grazie.
Il Quorn contiene zucchero mimimo, perché la muffa si nutre di glucosio (~0,5g/100g).
Cordiali saluti
Frederica
Ciao a tutti, vi riporto qui la spiegazione del fornitore: L'ingrediente principale di tutti i prodotti Quorn è la micoproteina, una proteina completa ottenuta per fermentazione dal fungo Fusarium Venenatum (contiene cioè una percentuale sufficiente dei 9 aminoacidi essenziali necessari per una dieta equilibrata). Il processo di fermentazione converte completamente lo sciroppo di glucosio in micoproteina. Durante il processo non rimane alcun residuo di zucchero nell'impasto delle micoproteine e le analisi delle micoproteine mostrano un contenuto di zucchero inferiore a 0,1 g / 100 g del prodotto totale.
Con la nuova confezione, non abbiamo cambiato la ricetta: lo zucchero viene aggiunto alla miscela di spezie naturali come supporto per una migliore distribuzione delle spezie nel prodotto complessivo. Tuttavia, con una proporzione di 0,025 g / 100 g di prodotto totale, lo zucchero è in fondo alla lista degli ingredienti - per fare un confronto: una zolletta di zucchero standard in Svizzera pesa 4,4 g.
Auguri e buon fine settimana, Sina
?
Ecco le date in cui ho acquistato e registrato l'articolo:
Quorn Schnitzel nature. Prezzo 4.50. 165g. Cotoletta naturale a base di quorn. Cornatur V-vegetariano Elaboré en Angleterre.
Prodotto a base di funghi Quorn 90% (BLV n. 300 332), acqua, proteine (da uova di allevamento all'aperto), preparazione di spezie (con aromi), agenti rassodanti: E 263 e E 509, gelificante: pectina. Può contenere: Glutine.
Valori nutrizionali 100g: Valore energetico - kJ, 386. valore energetico - kcal, 92. grassi, 2,0g. - di cui acidi grassi saturi, 0,5 g. Carboidrati, 3,0g. - di cui zucchero, 0,5 g. Fibra alimentare, 5,0 g. Proteine, 13,0 g. Sale, 0,7 g.
Qualcosa viene nascosto ❗️?
Ciao @Bodenseeknusperli, a causa della modifica della confezione e della quantità, abbiamo un nuovo numero di articolo per la natura della cotoletta Cornatur Quorn. Puoi trovare l'articolo qui su Migipedia:https://migipedia.migros.ch/it/130921100000.
Ciao @Frederica, anche qui ci sono stati dei cambiamenti a causa della modifica della confezione e della quantità, per questo motivo troverai anche la nuova dichiarazione sulla nuova confezione. Le tue informazioni sono ancora quelle della vecchia confezione.
Con la modifica del design della confezione, abbiamo implementato la suddivisione dei singoli ingredienti in conformità alla nuova legislazione alimentare svizzera, ad esempio la suddivisione dell'ingrediente "miscela di spezie" nei singoli componenti. Non sono state apportate modifiche alle cotolette stesse.
Ciò significa che tutte le nuove confezioni presentano informazioni più dettagliate sul contenuto, in linea con la nuova legislazione alimentare svizzera.
Cordiali saluti, Sina
