Perché alla Migros non si trovano né latte proveniente da allevamenti con vacche madri né formaggi prodotti con latte proveniente da tali allevamenti?
Come ad esempio quelli di CowPassion (cowpassion.ch). Anche loro affermano: «Basta davvero poco perché la vacca da latte e il vitello possano stare insieme: con soli 30-50 centesimi in più al litro di latte per l’azienda agricola possiamo rendere possibile l’allevamento congiunto di madre e vitello!»
Negli ultimi anni si è parlato spesso di un eccesso di offerta di latte: ne veniva prodotto troppo. In alcuni casi veniva addirittura gettato via per mantenere artificialmente alto il prezzo del latte.
Quindi, invece di causare inutili sofferenze agli animali (quando il latte viene addirittura versato via), sarebbe molto meglio produrre meno latte, ma di «migliore» qualità (in termini di benessere animale).
Perché alla Migros non si trovano né latte proveniente da allevamenti con vacche madri né formaggi prodotti con latte proveniente da tali allevamenti?
Come ad esempio quelli di CowPassion (cowpassion.ch). Anche loro affermano: «Basta davvero poco perché la vacca da latte e il vitello possano stare insieme: con soli 30-50 centesimi in più al litro di latte per l’azienda agricola possiamo rendere possibile l’allevamento congiunto di madre e vitello!»
Negli ultimi anni si è parlato spesso di un eccesso di offerta di latte: ne veniva prodotto troppo. In alcuni casi veniva addirittura gettato via per mantenere artificialmente alto il prezzo del latte.
Quindi, invece di causare inutili sofferenze agli animali (quando il latte viene addirittura versato via), sarebbe molto meglio produrre meno latte, ma di «migliore» qualità (in termini di benessere animale).