Maialino alla mortadella

Mortadella-Schweinchen

Negli anni '80, quando ero ancora bambino, tra un anno e l'altro, a Capodanno le macellerie commerciali, cioè quelle di paese, servivano sempre la mortadella sotto forma di maialino portafortuna?
Si trattava quindi di mortadella in un unico pezzo, una piccola mortadella intera. Il peso oscillava tra i 300 e i 500 grammi.
Questa mortadella aveva la forma di un maialino, con le decorazioni appropriate sulla pelle della salsiccia e un quadrifoglio in bocca.
La Migros non l'ha mai avuta in assortimento, ma non si poteva inserire un prodotto del genere nella gamma?
Purtroppo non vedo questi fortunati maialini da molti anni!

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