mangio i panini meilener da molti anni e ne sono un grande estimatore.
come alternativa per le persone intolleranti al grano, immagino che una variante al farro con mandorle tostate al posto delle nocciole sarebbe molto apprezzata.
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Tutte le risposte (4)
Ospite
Ciao nizah
Grazie per il tuo messaggio e la tua idea. Sarò felice di trasmetterla ai responsabili del prodotto!
Ci sono persone in questo forum che vorrebbero un prodotto del genere?
Cordiali saluti
Tanja, team Migipedia
Ciao nizah,
Il farro, come l'einkorn, il farro e il kamut, è un tipo di grano, quindi contiene anche glutine!
Saluti a Istanbul
ciao istanbul,
so benissimo che il farro contiene glutine, sono un nutrizionista... ;)
a differenza del frumento, il farro contiene molte più sostanze nutritive nel chicco macinato, per cui, ad esempio, una farina bianca ha anche un alto valore nutritivo.
inoltre, il farro è il nostro cereale originario, un tempo chiamato anche grano, perché per molto tempo in Svizzera non c'era altro.
se avete un'intolleranza al grano, che non deve necessariamente essere un'intolleranza al glutine, il farro può essere una gradita alternativa.
ciao
nizah