Sono appena stata a trovare degli amici in Germania. Ho comprato un pane senza farina all'EDEKA, che sicuramente manca ancora dagli scaffali della Migros!
Il "pane integrale all'avena" (di Aerzener) non solo ha un sapore delizioso, ma ha anche ingredienti di prima qualità: acqua, semi di zucca, semi di girasole, semi di lino, chicchi d'avena, fiocchi di malto di farro, aceto di mele, farina di piselli gialli, estratto di malto d'orzo, bucce di psillio, sale. Il pane contiene 13 g di grassi, 22 g di calorie e 11 g di proteine.