Lachspains è certificato MSC, quindi pensavo di poterlo gustare con la coscienza pulita, finché non ho visto che contiene OLIO DI PALMA. L'olio di palma non è assolutamente necessario: il prodotto concorrente Le Parfait utilizza olio di girasole. Vi prego di cambiare al più presto la ricetta di Lachspains!
Ospite
7 anni fa
Dal thread sull'olio di palma, ancora molto attuale:
"Se l'olio di palma viene sostituito e al suo posto viene utilizzato un altro olio, ci troviamo di fronte agli stessi problemi. L'olio di palma ha la più alta produttività per unità di superficie. Quindi, se l'olio di palma venisse sostituito da un altro olio o grasso, la terra disponibile diventerebbe ancora più scarsa, poiché per la stessa quantità di materia prima sarebbe necessaria un'area molto più grande. Ciò aumenterebbe ulteriormente la pressione sulla foresta pluviale e su altre aree naturali meritevoli di protezione.
