Quando compro un'insalata, guardo sempre la data di confezionamento. Ora questa data non è più presente sulle etichette. Perché?
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Tutte le risposte (3)
La lattuga svizzera deve essere etichettata solo con la data, quella estera non ha bisogno di una data di confezionamento.
Salve @jajaja, grazie per il suo messaggio. Con poche eccezioni, non stampiamo la data di "confezionamento" sui prodotti non trasformati importati dall'estero. Per garantire la corretta tracciabilità fino al pacco del produttore, stampiamo il codice di tracciabilità sull'etichetta. Questo codice comprende anche la data di confezionamento. In generale, la freschezza dei prodotti viene sempre controllata dal personale del negozio, indipendentemente dal tipo di datazione. Cordiali saluti, Richi