Ciao
Può essere che la ricetta sia stata cambiata? Una volta adoravo questo yogurt. Ultimamente ha un sapore leggermente acido. Inoltre, i pezzi di frutta sono ora "tritati o mescolati". Prima conteneva grossi pezzi di frutta.
Buongiorno Der_Elch
Grazie mille per il suo messaggio.
Sarò lieta di informarmi se ci sono stati cambiamenti nelle ricette di recente e le farò sapere non appena ne saprò di più.
Buona giornata
Kathrin
Salve di nuovo Der_Elch
Sono lieta di aver già ricevuto una risposta dal caseificio.
In effetti la ricetta non è stata cambiata, ma sono state utilizzate ciliegie del raccolto 2018 per circa 6 settimane, il che purtroppo ha influito sulla lavorazione (a parità di quantità di frutta) con una minore, ridotta pezzatura e un leggero indebolimento del sapore. Mi hanno assicurato che stanno lavorando per raggiungere nuovamente la qualità abituale.
Spero che possiate convivere con questa risposta e apprezzare maggiormente le variazioni di sapore dello yogurt.
Cordiali saluti
Kathrin
