Cara Migis,
Non vi piacerebbe aggiungere alla vostra gamma di prodotti una serie di varietà di humus?
La concorrenza produce già una variante troppo costosa, ma le materie prime non sono particolarmente costose. Oltre che nei Paesi arabi, anche in Scandinavia e in Inghilterra si trovano diverse varietà sugli scaffali, ad esempio.
L'humus è molto semplice da preparare (purea di ceci con un po' d'acqua (a seconda della facilità di preparazione), un buon olio d'oliva, sale e un po' di tahini (semi di sesamo), ma una versione Migros sarebbe ideale per i picnic estivi subito dopo il lavoro.
E naturalmente non ci sono limiti alle altre idee di spezie: con cumino, con coriandolo e succo di limone, con paprika, con aglio... con pochi grassi o solo con olio, la miscela di base può essere modificata a piacere.
Ora ho fame;-)
Aspetto con ansia i vostri commenti!