Ciao
Le informazioni nutrizionali sulle nuove confezioni di pane sono state sempre errate? I pani hanno improvvisamente molte meno calorie di prima ⁉️
Ospite
Ciao piatto fondo
A quali pani ti riferisci esattamente? Grazie per il suo feedback e cordiali saluti,
Cristina
Cara Cristina
Intendo tutti coloro che hanno ricevuto la nuova confezione, Sonnenkranz, Krustenkranz, St. Galler e così via.
Forse è interessata solo la cooperativa della Svizzera orientale?
Ospite
Ciao piatto di minestra
Chiederò subito a Jowa di questo.
Le farò sapere.
Cordiali saluti,
Cristina
Ospite
Ciao piatto di minestra
Grazie per il tuo prezioso consiglio. Abbiamo seguito la questione e ci siamo resi conto di aver commesso un errore. Sui nuovi sacchetti di pane bianco che utilizziamo per i circa 30 pani dei nostri panifici interni, abbiamo riportato valori nutrizionali che sono tutti leggermente inferiori a quelli corretti. L'errore è dovuto al fatto che abbiamo utilizzato come base di calcolo il peso dell'impasto e non il peso inferiore del pane cotto (perdita di acqua durante la cottura). Ci rammarichiamo molto di questo errore e correggeremo le informazioni quando ristamperemo i sacchetti di pane nel prossimo futuro. Ordineremo immediatamente queste ristampe in modo da poter riportare le informazioni nutrizionali corrette su tutti i nostri sacchetti del pane entro poche settimane.
Cordiali saluti, Cristina
Grazie per la risposta, peccato che i pani non siano diventati improvvisamente meno calorici?
La confezione è molto bella, sospettosamente simile a quella di Coop, ma non importa. In ogni caso, uno svantaggio è che è più difficile riconoscere quale macinatura hanno. Prima era facilissimo grazie ai colori. Si può semplificare di nuovo?
Ospite
Cara Karin
Sarei felice di chiarire questo punto. Fate acquisti anche nella Svizzera orientale? Cordiali saluti, Cristina
Ospite
Cara Karin253
I nostri esperti della Migros Ostschweiz mi hanno spiegato: il grado di macinatura del pane è ora contrassegnato da una striscia colorata sul lato sinistro del sacchetto.
Sul retro del sacchetto è indicato esattamente il significato di questo pane.
Es. striscia marrone/rossa sul lato > testo sul retro: Questo pane è prodotto con farina scura (= grado di finezza medio).
La posizione di questa striscia cambia leggermente quando il sacchetto viene ristampato, ma rimane sul lato e, a nostro avviso, fornisce al cliente un buon aiuto per orientarsi. È vero, tuttavia, che non è più così evidente, ma il cliente può ora vedere il pane molto meglio J.
Riguardo a "Sembra Coop": la cooperativa Migros di Basilea utilizza da tempo questo concetto FRESH&HANDMADE. La Cooperativa Svizzera Orientale non ha quindi copiato il concetto da Coop, ma lo ha adottato dalla Cooperativa Migros di Basilea :)
Cordiali saluti,
Cristina
