Trovo assolutamente incomprensibile e inaccettabile che tutti gli impasti per biscotti natalizi (ad eccezione della pasta milanese biologica) contengano ancora uova di stalla.
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Tutte le risposte (3)
Salve mibio, grazie per la sua richiesta. JOWA AG si impegna a utilizzare solo uova provenienti da allevamenti rispettosi degli animali. Lo abbiamo stabilito anche nella nostra Carta delle materie prime. Conosciamo i nostri fornitori e sappiamo come producono. Oltre ai requisiti di legge, Migros ha introdotto il giardino d'inverno (area coperta e protetta dalle intemperie) come standard per l'allevamento in stalla. Dal nostro punto di vista, sarebbe auspicabile lavorare solo uova da allevamento all'aperto. Tuttavia, vista l'attuale carenza di uova (CH, UE), purtroppo al momento non è possibile effettuare il cambio. Tuttavia, stiamo monitorando la situazione. Coprire la nostra domanda di uova da allevamento è già molto costoso. Cordiali saluti, Heidi
M-Infoline
Salve mibio, grazie per la sua richiesta. JOWA AG si impegna a utilizzare solo uova provenienti da allevamenti rispettosi degli animali. Lo abbiamo stabilito anche nella nostra Carta delle materie prime. Conosciamo i nostri fornitori e sappiamo come producono. Oltre ai requisiti di legge, Migros ha introdotto il giardino d'inverno (area coperta e protetta dalle intemperie) come standard per l'allevamento in stalla. Dal nostro punto di vista, sarebbe auspicabile lavorare solo uova da allevamento all'aperto. Tuttavia, vista l'attuale carenza di uova (CH, UE), purtroppo al momento non è possibile effettuare il cambio. Tuttavia, stiamo monitorando la situazione. Coprire la nostra domanda di uova da allevamento è già molto costoso. Cordiali saluti, Heidi
Ciao Heidi, grazie per la tua risposta. La mia domanda: perché noi (svizzeri) dobbiamo sempre avere tutto a disposizione? Le uova non sono alimenti di cui si ha urgente bisogno. E se c'è una "carenza", allora? Perché allora ricorrere sempre ad alternative inaccettabili? Migros potrebbe essere un buon pioniere in questo senso e spiegare ai clienti perché c'è una carenza in questo momento. Credo che anche molti dei suoi clienti lo capirebbero e lo accoglierebbero con piacere. Io, per esempio, sono felice di farne a meno e non sono disposto a passare ad alternative inaccettabili. Nel mio caso, ciò significa che non comprerò la pasta per i biscotti natalizi della Migros e che mi farò la pasta da sola con uova biologiche di allevamento all'aperto. A questo proposito, buona giornata mibio
mibio
Ciao Heidi, grazie per la tua risposta. La mia domanda: perché noi (svizzeri) dobbiamo sempre avere tutto a disposizione? Le uova non sono alimenti di cui si ha urgente bisogno. E se c'è una "carenza", allora? Perché allora ricorrere sempre ad alternative inaccettabili? Migros potrebbe essere un buon pioniere in questo senso e spiegare ai clienti perché c'è una carenza in questo momento. Credo che anche molti dei suoi clienti lo capirebbero e lo accoglierebbero con piacere. Io, per esempio, sono felice di farne a meno e non sono disposto a passare ad alternative inaccettabili. Nel mio caso, ciò significa che non comprerò la pasta per i biscotti natalizi della Migros e che mi farò la pasta da sola con uova biologiche di allevamento all'aperto. A questo proposito, buona giornata mibio
Ciao mibio, grazie mille per il tuo commento. Le uova di gallina non sono una "variante inaccettabile", altrimenti non le useremmo. Le galline vivono in stalle illuminate con molta luce naturale, possono muoversi liberamente e riposare su posatoi. Tutte le aziende di allevamento a terra Migros dispongono anche di un'area climatica esterna separata (giardino d'inverno), anch'essa illuminata e dove le galline possono prendere aria fresca. Nell'area climatica esterna ci sono posatoi e sono disponibili attività come i bagni di sabbia. Siamo lieti di prendere in considerazione il suo suggerimento e ho informato il dipartimento competente. Cordiali saluti, Richi