Ciao caro team Migros!
Mia nonna prepara un'insalata di sedano rapa deliziosa, rinfrescante e leggermente "esotica" che adoro.
Il sedano non è una delle mie verdure preferite, ma questa ricetta mi ha fatto cambiare idea! Il bello è che potete sostituire il sedano con un'insalata di cavolo o mescolarlo con un po' di insalata di carote.
Ora la ricetta: (i prodotti sono ovviamente tutti di Migros :))
- 1 tazza di panna intera bio
- 1 confezione di insalata di sedano e carote bio o di insalata di cavolo e carote bio
- 1 scatola di ananas a pezzi con un po' di succo
- 1/2 limone biologico (il succo)
- circa 2EL di aceto di crescione
Iniziare montando la panna fino a renderla spumosa per creare una salsa "ariosa". Poi aggiungete gli altri ingredienti e mescolate bene il tutto. - Fatto!
Gli ananas conferiscono all'insalata un sapore dolce e la rendono leggera e rinfrescante.
Forse lo snack leggero ideale per il banco frigo del take-away?
O al ristorante con i vari tipi di insalata?
Perché non ci provate, sarei felice se l'idea si trasformasse in qualcosa di concreto!
Cordiali saluti
Janine
Tutte le risposte (7)
Ospite
Ciao Janine
Grazie per aver condiviso la ricetta con noi qui su Migipedia. Sembra davvero deliziosa.
Sarò felice di trasmettere il tuo suggerimento ai responsabili della ristorazione. Tuttavia, non posso prometterti che prenderemo in considerazione la tua ricetta perché abbiamo già le nostre ricette, alcune delle quali sono adattate a livello regionale.
Tuttavia, uno o due utenti di Migipedia saranno sicuramente entusiasti di questa ricetta e la proveranno.
Cordiali saluti
Tanja Team Migipedia
Ciao Tanja
Grazie mille per il rapido feedback!
...e per averci trasmesso l'idea della ricetta. :)
Cordiali saluti
Janine
Ospite
Ciao JanineSt
Hai mai provato la buonissima insalata di sedano in scatola della Masshardt? in uno di quei sacchetti di alluminio.... (C'è anche l'insalata di barbabietole e fagioli dello stesso produttore. C'è anche una purea di ananas e mele. Una piccola "messa a punto" a piacere. Sono anche un fan dichiarato dell'insalata di sedano da molto tempo!
Cordiali saluti Steve
Ciao Steve
Grazie per il suggerimento!!! Non ho mai guardato intorno alle scatole di insalata di sedano fino ad ora.... Forse un errore?! ;-)
Lo cercherò nella mia Migros locale domattina presto...grazie ancora! :-)
Cordiali saluti
Janine
Ciao Steve
Purtroppo non abbiamo l'insalata di sedano Masshard che ci hai consigliato alla Migros. (Bümpliz)
Anche su Migipedia sotto i prodotti ho trovato solo la lattuga di Masshard?
Questa settimana darò un'occhiata a Westside, forse ce l'hanno lì :)
Auguri e buon inizio di settimana
JanineSt
Ciao Steve
Nei giorni scorsi sono stato in tutte le filiali Migros del quartiere (Westside, Bümpliz, Stöckacker, ecc.).
Purtroppo l'insalata di sedano di Masshard non era disponibile da nessuna parte.
Tuttavia, ho trovato la lattuga di Masshard nel VOI di Tscharnergut. :-)
Cordiali saluti
Janine