Il pane senza glutine della Migros lascia in qualche modo un'impressione contrastante nella comunità di qui. Ma Jowa, l'azienda che produce questo pane, produce anche pane per la ristorazione con il marchio "Huttwiler" nel suo stabilimento di Huttwil. Questo pane è davvero delizioso perché viene cotto al momento in un foglio di carta da forno e quindi rimane bello umido. Perché questo pane non si può acquistare da Migros, ma solo nei ristoranti?
Ospite
10 anni fa
Salve MegaStar
Non conosco la variante di pane da lei menzionata, ma sarei lieto di chiedere informazioni su questa alternativa ai nostri responsabili della gamma di prodotti. A volte la quantità richiesta da Migros e il relativo processo di produzione sono un motivo per cui il prodotto non è un'opzione per noi. Ma non è detto che lo sia anche in questo caso.
Le farò sapere non appena avrò maggiori informazioni.
Cordiali saluti
Tanja
Ospite
10 anni fa
Ciao MegaStar
Dalle mie indagini è emerso quanto segue:
Tutti i nostri pani della gamma aha! li acquistiamo da Huttwil. I pani per la ristorazione e i nostri pani hanno esattamente la stessa ricetta. La differenza sta nella conservazione: i pani per la ristorazione vengono consegnati congelati e cotti prima dell'uso. I pani Migros sono confezionati in pellicole imbutite, in modo che i clienti possano conservare il pane a temperatura ambiente a casa e che il pane sia disponibile più rapidamente quando serve.
La fase di congelamento fa apparire il pane più fresco e croccante, per motivi tecnologici. Potete già trovare alcuni prodotti aha! nella sezione surgelati, se volete provarli.
Cordiali saluti
Tanja
Ospite
10 anni fa
Ciao Mega Star
Io taglio sempre il pane Gf della Migros, lo inumidisco leggermente e lo metto nel tostapane. È più buono così che direttamente dalla confezione.
10 anni fa
Grazie Tanja per l'aggiornamento.
Beh, "qualche articolo aha!" è un po' esagerato, "qualche" sarebbe meglio ;-)
Forse ce ne saranno altri. Perché i pani sono davvero molto più buoni al ristorante.
Ospite
10 anni fa
Ciao Mega Star
Recentemente mi è stato permesso di provare uno di questi involtini, che sono disponibili solo nei ristoranti, e devo concordare con te. Il sapore è davvero molto buono.
10 anni fa
È possibile acquistare i panini "Huttwiler" in un negozio online che non ha nulla a che fare con Jowa o Migros. Tuttavia, le confezioni sono molto grandi e vengono consegnate congelate, quindi sono adatte solo a chi ha un grande congelatore o a gruppi di acquisto.
Sarebbe auspicabile che Migros offrisse qualche altro rotolo di Huttwiler in carta da forno nella sezione dei surgelati - e non solo due prodotti...