Fegato d'oca ripieno
Gestopfte Gänseleber
Ospite
Alla Migros della Svizzera francese, la stagione dei vini natalizi significa sempre "tempo di foie gras ripieno". Recentemente, anche la filiale Migros Denner ha reintrodotto questo prodotto nel suo assortimento.
Se Migros fa davvero sul serio con le sue promesse di Generazione M, perché non eliminare il prodotto dall'assortimento? Perché non eliminare il prodotto dall'assortimento? Cooperative locali o meno, la sede centrale potrebbe esercitare pressioni se volesse.
Questo vale soprattutto per la controllata al 100% Denner: chi è il proprietario ha logicamente anche voce in capitolo.
E cara Migros: se le preoccupazioni degli utenti di Migipedia sono davvero importanti per te, allora dovresti agire (l'ho già scritto, ma il post e la risposta che non è mai arrivata sono stati nascosti). Altrimenti: Migipedia è solo una trovata di marketing (e secondo me lo è, altrimenti agireste anche per altre legittime preoccupazioni).
Tutte le risposte (10)
Il tuo articolo e la tua risposta sono su Migipedia! Sai dove guardare?
https://community.migros.ch/m/Aktuelles-und-Neuigkeiten/Gestopfte-Gänseleber/m-p/35507
Saluti
Istanbul
Ospite
Istanbul: grazie per avermelo fatto notare, l'ironia è fuori luogo. Il mio post è effettivamente lì, ma sotto la voce "Notizie" - la funzione di ricerca che ho usato ha cercato solo sotto la voce "Tutto ciò che ha a che fare con l'acquisto" (che è anche il posto del post). Tuttavia, la risposta promessa da una cooperativa della Svizzera occidentale non si è concretizzata.
Altrimenti sarei favorevole a una discussione concreta.
Ciao @andibaum
Capisco che non sia riuscito a trovare subito il suo post. Il fatto che il tuo testo sia scivolato in una nuova categoria ha a che fare con la revisione/riorganizzazione di Migipedia. Grazie Istanbul per avermi aiutato nella ricerca, ma purtroppo non posso darti alcuna informazione sul foie gras ripieno. Denner è indipendente nella progettazione della sua gamma di prodotti. Pertanto, è meglio contattare direttamente Denner per porre la sua domanda. Cordiali saluti, Silvia
Ospite
@Silvia_Migros Si tratta anche del fegato d'oca venduto da Migros nelle sue filiali nella Svizzera occidentale. Una risposta sarebbe appropriata.
Ospite
Ho appena visto che una risposta è già stata scritta qui sopra sotto il link ;-)
Una citazione da questa risposta: "La questione del foie gras è per noi molto discussa. Noi di Migros (FMC) ci battiamo da anni, senza successo, affinché le cooperative della Svizzera occidentale (e del Ticino) smettano di vendere foie gras."
Come si presenta concretamente questa lotta? Come potrebbero aiutarvi i Migipediani?
Ospite
Ciao @Tanja_Migros
hai ricevuto una risposta ora? Mi interessa sapere come sarà questo combattimento.
Ospite
Ciao fonero
Migros è organizzata democraticamente, quindi le singole cooperative possono decidere la propria gamma di prodotti. Le cooperative della Svizzera francese e del Ticino hanno finora deciso di non procedere al delisting. Il motivo è la continua elevata domanda di fois gras - fegato d'anatra, non d'oca - verso la fine dell'anno. Come tutte le altre cooperative, anche quelle della Svizzera occidentale e del Ticino vogliono soddisfare le esigenze dei loro clienti e quindi offrire loro questo prodotto.
Già oggi ci riforniamo di prodotti solo da piccoli fornitori del sud-ovest della Francia che rispettano i severi requisiti Migros in materia di allevamento, alimentazione e macellazione. Ad esempio, per l'allevamento delle anatre è obbligatorio disporre di spazio sufficiente, luce naturale e accesso costante all'acqua. Questi requisiti sono tra i più severi del mercato.
Siamo già a buon punto con la nostra promessa di benessere animale entro il 2020 (Generazione M): siamo riusciti ad avviare all'estero una produzione di conigli e tacchini conforme alla legislazione svizzera sul benessere animale. Attualmente ci stiamo concentrando sui polli e sulla produzione di polli all'estero.
Posso anche dirvi quanto segue:
Migros vuole dare ai clienti la garanzia, per tutti i prodotti di origine animale, che gli animali siano trattati e tenuti in modo adeguato alla specie. E non solo nella produzione di carne, ma anche in quella di uova e latticini. Migros sta quindi compiendo un passo importante impegnandosi a convertire l'intera gamma di prodotti animali provenienti dall'estero agli standard svizzeri di benessere animale. Anche il foie gras sarà nuovamente discusso in questo contesto.
Cordiali saluti
Tanja