Sono sconcertata da quanta "merce" viene buttata via all'ora di chiusura, dice la commessa.... Wegem date??? Perché solo fino al 50% di sconto????
Perché molte persone vogliono tutto fino all'ora di chiusura. Se noi clienti non volessimo tutto in ogni momento, non esisterebbe...
Anche questo mi sconvolge. Una volta hanno parlato di questo problema nel programma Kassensturz. Una delle argomentazioni addotte dai grandi distributori è che è più conveniente buttare via tutto il cibo ancora commestibile piuttosto che distribuirlo. Il cibo dovrebbe essere raccolto dai negozi, trasportato, smistato e infine distribuito. Questo richiede molto tempo e denaro, ma ci sono "organizzazioni" e istituzioni che lo fanno.
Grazie per il suo messaggio! Ove possibile, cerchiamo di ridurre al minimo il tasso di perdita di cibo. Migros si impegna in questo senso con molte misure: Migros collabora con Too Good To Go, Madame Frigo, Schweizer Tafel e Tischlein Deck Dich. Utilizziamo analisi digitali delle vendite per ridurre al minimo gli sprechi di frutta e verdura. E per tutti i prodotti vale quanto segue: se si avvicinano alla data di scadenza, vengono venduti a un prezzo più basso o dati ai dipendenti a un prezzo vantaggioso. Naturalmente, ci sono anche dei limiti. Ad esempio, se la sicurezza degli alimenti non è più garantita a prescindere dai dati, ad esempio in caso di prodotti ammuffiti o marci. Potete trovare maggiori informazioni qui: https://corporate.migros.ch/de/nachhaltigkeit/food-waste.html?gclid=EAIaIQobChMI3qGzycL-8wIVVuJ3Ch2mAgQZEAAYASAAEgIEffD_BwE Cordiali saluti, Sarah
