Sto guardando Kassensturz e ancora una volta si conferma che la carne in atmosfera modificata è di qualità inferiore.
Ma il signor Naef sostiene che questa carne non ha alcuna perdita di qualità e che questo tipo di confezionamento è desiderato nei sondaggi dei consumatori? È possibile che i consumatori preferiscano una carne dura e saporita? E qualcuno ha mai sentito parlare di questo sondaggio o dei suoi risultati?
In ogni caso, non compro carne confezionata in atmosfera modificata da molto tempo.