In commercio non si trovano quasi più arachidi sgusciate e tostate senza grassi aggiuntivi. È un vero peccato!
Sono completamente d'accordo con te. Non ho visto da nessuna parte arachidi sgusciate tostate senza grassi, ma sono disponibili in Germania (anche Amazon le vende: https://www.amazon.de/Erdn%C3%BCsse-fettfrei-ger%C3%B6stet-OHNE-1000g/dp/B00PQNKVEQ; non so se vengono consegnate in Svizzera, probabilmente no).
Ciao Bananacake, anche a me piacerebbe avere delle noccioline come queste. Ma il centro specializzato mi ha appena confermato che non è ancora previsto di offrirle alla Migros. Mi dispiace. Magari un'altra volta... Cordiali saluti, Sina
Penso anch'io che sia un peccato e mi sono già chiesto il perché. Si trovano solo quelle non salate con il guscio. Ma se voglio cucinare qualcosa di dolce e non voglio aggiungere sale e grassi, devo prendere quelli con il guscio e sbucciarli tutti singolarmente (ho notato che quelli biologici sono disponibili solo in inverno). È possibile che questo abbia a che fare con la durata di conservazione? Non mi sono ancora informata. Le arachidi sono bombe proteiche e non sono vere e proprie noci - sono più simili ai fagioli, ma sarebbe bello poterle avere sgusciate senza sale e senza grassi extra, se è possibile.
Ospite
Date un'occhiata ai negozi asiatici/turchi (se necessario anche online): spesso hanno grandi confezioni sottovuoto perché hanno bisogno di tutti i tipi di noci per i loro piatti. Ma non posso dire se vanno bene, le ho solo viste😅.
Posso confermarlo. Ho mangiato spesso noci sottovuoto. Hanno sicuramente un sapore neutro e non hanno tanti grassi come quelli all'ingrosso.
Ospite
Ciao Bananacake, anche a me piacerebbe avere delle noccioline come queste. Ma il centro specializzato mi ha appena confermato che non è ancora previsto di offrirle alla Migros. Mi dispiace. Magari un'altra volta... Cordiali saluti, Sina
Sì, non voglio comprare il mio cibo online. E la frutta secca è ormai parte integrante della cucina... quindi sono d'accordo con questo desiderio nei negozi.
