Cara Migros
Trovo sempre molto preoccupante quando leggo sui prodotti che contengono E407 (carragenina). È noto da tempo che questa sostanza chimica provoca allergie e cancro al seno! Non c'è da stupirsi che il 20% degli svizzeri soffra di allergie e che molte donne si ammalino di cancro al seno.
Quando l'industria alimentare si renderà finalmente conto che non vogliamo essere avvelenati da essa?
Quindi, cara Migros. È molto semplice: lasciate queste sostanze chimiche fuori dalla produzione dei nostri alimenti! Possiamo farne a meno!!!
È logico che le molecole di alghe indigeste (alterate chimicamente nella loro struttura molecolare)
distruggono il nostro organismo:
http://www.food-detektiv.de/e_nummer_ausgabe.php?id=10000022
Cordiali saluti
Cracker69
Tutte le risposte (4)
Ciao cracker69
La carragenina - nota anche come "agar britannico" o "muschio irlandese" - si ottiene da varie alghe rosse. Piccole quantità di carragenina vengono aggiunte ad alcuni prodotti come agente gelificante.
Essendo una fibra alimentare, non viene assorbita dall'organismo come si scrive. Tuttavia, gli additivi sono tra le sostanze più studiate presenti nei nostri alimenti e possono essere utilizzati solo se rigorosi test tossicologici ne hanno dimostrato l'innocuità. La dichiarazione nell'elenco degli ingredienti - come carragenina o come E407 - permette inoltre di evitare la sostanza se non si vuole consumarla.
Cordiali saluti
Daniel, team Migipedia
Ciao Daniel_Migros
Grazie per la sua risposta. Ovviamente cerco di evitare la carragenina quando possibile.
Ma è generalmente noto che è dannosa per la nostra salute... Quali alternative ci sarebbero dal punto di vista di Migros?
La ringrazio molto per il suo feedback.
Cordiali saluti
Cracker69
Ciao cracker69
In alcuni casi ci sono delle alternative; per la panna a lunga conservazione, ad esempio, si può scegliere la panna pastorizzata senza carragenina invece della panna a lunga conservazione con carragenina. Laddove possibile, Migros evita gli additivi, ma spesso non ci sono alternative, soprattutto per i prodotti convenience. Naturalmente, sviluppiamo sempre i nostri prodotti in linea con le ultime scoperte.
Cordiali saluti
Daniel
Ciao cracker69
In alcuni casi ci sono delle alternative; per la panna a lunga conservazione, ad esempio, si può scegliere la panna pastorizzata senza carragenina invece della panna a lunga conservazione con carragenina. Laddove possibile, Migros evita gli additivi, ma spesso non ci sono alternative, soprattutto per i prodotti convenience. Naturalmente, sviluppiamo sempre i nostri prodotti in linea con le ultime scoperte.
Cordiali saluti
Daniel
Caro Daniel, dai un'occhiata a questa pagina! https://www.cornucopia.org/carrageenan-stories/ Anche io ho sofferto di varie malattie intestinali per 10 anni. malattie intestinali per 10 anni. I medici non riuscivano a capire cosa avessi. Finché non ho smesso di prendere la carragenina! Ora non ho più sintomi né disturbi:) La carragenina provoca anche diarrea, reazioni allergiche e punti molto dolorosi nella zona intestinale, nonché ulcere intestinali e cancro intestinale! La carragenina non deve essere presente nei nostri alimenti! Ho un'altra domanda: l'additivo E 407 viene aggiunto ai prodotti biologici della Migros?