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Pasta di farro

Dinkelteig

Ho fatto la mia prima focaccia con la pasta di farro!!! MEGA FEIN!!!!
IMG-20160921-WA0000.jpegPeccato solo che non sia disponibile in diverse dimensioni!
Lo stampo per pancake non deve sempre far ingrassare!
Ricetta: 500 gr di quark magro, circa 10-15 dolcificanti disciolti (a seconda della frutta), 2-3 uova, 1 bustina di crema in polvere alla vaniglia e un "Gutsch" di latte!
Sono sicura che preparerò altre focacce con la pasta di farro!
E tra l'altro, i miei vicini non si sono accorti che era dolcificata artificialmente!!!

Tutte le risposte (5)

Ciao Kristal54

E' un peccato che contenga ancora quell'orribile olio di palma.

Ma la tua torta sembra molto bella :-)

Saluti moz

Grazie per il complimento!!!

Sarei molto felice se anche l'impasto di farro fosse puro impasto di farro. Ma purtroppo è ancora un prodotto di frumento con poco contenuto di farro...

Cara Migros, quando farai la pasta per dolci, la pasta sfoglia e la pasta per la pizza di puro farro?
Ci sono sempre più persone con un'intolleranza al grano. Sarei davvero felice di poterlo fare!!!

Non lo sapevo perché posso tollerare tutto! Ma sono completamente d'accordo con te! ❤️

Ospite

Salve a tutti

Ho chiarito nuovamente la questione con i responsabili: i nostri impasti di farro sono prodotti con farina di farro - la farina di frumento e l'amido di frumento vengono utilizzati solo come farina per le attrezzature. Al momento non è possibile produrre un impasto di farro senza farina di frumento, perché altrimenti le attrezzature si incollerebbero, quindi al momento non è previsto un impasto di farro "puro". Tuttavia, siamo molto grati per i vostri input e feedback e stiamo costantemente esaminando le possibili soluzioni a questo problema.
Per i soggetti allergici, attualmente consigliamo l'impasto per torte senza glutinedi AHA.

Spero che questo vi aiuti per il momento. Cordiali saluti, Tabi