Sono sempre infastidito dai piccoli vasetti in cui sono confezionati i capperi.
Perché non offrire vasetti o porzioni più grandi?
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Tutte le risposte (6)
Buonasera@peterromeo60,
Immagino di sì: Dato che i capperi possono essere conservati in frigorifero solo dopo l'apertura e le bacche di cappero possono essere conservate solo per cinque giorni, sono stati scelti i contenitori piccoli. I capperi in salamoia, che si conservano quasi per sempre, si possono trovare in contenitori da 0,5 o 1 litro nei ristoranti italiani.
Cordiali saluti
Frederica
