Perché stanno scomparendo tutti i banchi di salumi? Posso acquistare i salumi solo in lotti di plastica e in quantità prestabilite. È un po' stupido come famiglia singola e stupido dal punto di vista ecologico. Non serve a molto che io possa comprare carne e pesce nel mio contenitore se poi devo pagare il polpettone e il salame.
5 anni fa
Un banco di salumi in un supermercato svizzero? Quando è stata l'ultima volta che ne ho visto uno? Forse 20 anni fa? Potrebbe essere più lungo.
5 anni fa
modificato
5 anni fa
Dalle dimensioni della MM in su, ci sono spesso banchi di alimenti freschi, ma probabilmente stanno scomparendo.
Conosco anche i banchi con i formaggi, la carne fresca e il pesce. Ma i salumi non confezionati? Ho ancora negli occhi della mente i dipendenti (quasi sempre donne) che infilzano fette di salumi e insaccati con una forchetta a due punte, ma alcuni di loro sono probabilmente in pensione da tempo.
5 anni fa
Ciao Carmen-H, questa è una questione che ogni cooperativa Migros decide per sé. Sarei felice di chiedere alla tua. Dove fai la spesa di solito? Cordiali saluti, Sina
5 anni fa
Buonasera Carmen-H, queste cose non si pagano da sole. Le fette devono essere tagliate, quindi un piccolo guadagno. Secondo la legge, le affettatrici dovrebbero essere pulite o sostituite, a seconda del tipo di carne. Cordiali saluti Frederica
5 anni fa
5 anni fa
Ciao Carmen-H, questa è una questione che ogni cooperativa Migros decide per sé. Sarei felice di chiedere alla tua. Dove fai la spesa di solito? Cordiali saluti, Sina
Ciao Sina Di solito Migros Ostschweiz (Migros Neuwiesen o Rosenberg a Winterthur), altrimenti in aeroporto, il mio posto di lavoro
5 anni fa
5 anni fa
Ciao Sina Di solito Migros Ostschweiz (Migros Neuwiesen o Rosenberg a Winterthur), altrimenti in aeroporto, il mio posto di lavoro
Ciao Carmen-H, grazie mille, ho contattato il centro specializzato di riferimento e ho chiesto una risposta. Abbiamo chiuso i banchi dei salumi dopo un'intensa riflessione e un chiarimento. Anche per noi non è mai facile prendere decisioni di questo tipo, soprattutto in considerazione della nostalgia. Tuttavia, in ogni azienda si devono prendere decisioni di questo tipo sulla base di considerazioni economiche: L'offerta può essere mantenuta solo finché la domanda è sufficientemente alta. Inoltre, la qualità dei prodotti preconfezionati non è in alcun modo inferiore a quella dei prodotti del banco aperto. È anche importante valutare cosa sia più importante: Più imballaggi o sprechi alimentari. Tra l'altro, i prodotti biologici sono confezionati in modo ecologico. Siamo costantemente alla ricerca di opzioni di confezionamento alternative. Cordiali saluti, Sina