Salve cara Comunità Migipedia

La mia domanda è la seguente:

Il risotto alla milanese con zafferano, che sul sito della Migros è chiaramente indicato come vegetariano, sembra contenere Parmigiano Reggiano originale. Tuttavia, per quanto ne so, per la produzione del Parmigiano viene utilizzato caglio di stomaco di vitello proveniente da animali morti. Sono consapevole che gli animali non vengono ulteriormente uccisi per la produzione del caglio, ma credo che se vengono utilizzati prodotti provenienti da animali morti, il prodotto non dovrebbe essere etichettato come vegetariano.

Cosa ne pensate?