Ad alcuni piace il marzapane, ad altri meno o per niente. A me piace il marzapane e a Lübek (la città del marzapane) mi hanno spiegato cosa contiene. Mandorle e zucchero. E a volte uno strato di cioccolato intorno. Ma ciò che non ci si aspetta di trovare nel marzapane è sicuramente l'alcol: l'alcol. A meno che non si tratti di marzapane aromatizzato al rum, per esempio, ma quando compro le monete di marzapane Alnature non mi aspetto di trovare dell'alcol. Soprattutto se non è chiaramente etichettato. E a prima vista, i talleri di marzapane non lo fanno! Solo quando leggo l'elenco degli ingredienti trovo l'informazione che contiene lo 0,3% di alcol. Perché non è già indicato sulla confezione? Sì, sì, sento già la risposta: anche la birra analcolica contiene alcol e se il contenuto di alcol è inferiore allo 0,5%, allora secondo la legge sui prodotti alimentari... ecc. Anche in questo caso, si può comunque dichiarare!