In scadenza...e poi?

In scadenza...e poi?

Qualche tempo fa, sono stata in un supermercato di un'altra catena e ho potuto notare, nell'angolo congelati, carni e pesci (se ci fossero anche altri alimenti non rammento) abbattuti e congelati, perché avevano ormai raggiunto la data di scadenza. Essendo congelati, i prodotti avevano prolungato la scadenza di qualche mese ed erano offerti a prezzo ridotto. Mi chiedevo dunque se questo tipo di soluzione anti spreco era già presente magari in sedi più grandi, e se, in caso contrario, non fosse possibile implementarla anche qui. Perché quando alle 19:30 di un giovedì sera, ho visto molte confezioni di macinata in sconto perché in scadenza la medesima sera, un po' mi ha fatto riflettere.

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