• Anna's Best
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7
2.50

Anna's Best Pasta crostata spelta

300g

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  • Fantastisch
  • Sehr schade, dass auch dieses Dinkelprodukt noch mit Weizen versehrt ist. :( Warum könnt ihr keine Dinkelprodukte anbieten, die ohne Weizen sind?
    • Hallo peachwater, es wird dem Dinkelteig kein Weizen zugesetzt: Der AB Dinkelteig wird grundsätzlich aus reinem Dinkelmehl hergestellt, jedoch wird zum Stauben des Produktionsbandes (um ein Verkleben des Teiges mit der Produktionsanlage zu verhindern) Weizenmehl oder Weizenstärke verwendet. Da während der Produktion des gewallten Teiges ein erheblicher Teil davon am Teig kleben bleibt, deklarieren wir das Weizenmehl und die Weizenstärke in der Zutatenliste. Da wir neben dem Dinkelteig mehrheitlich Weizenteige auf der Produktionsanlage herstellen, ist es aus wirtschaftlichen Gründen einfacher die Anlage mit Weizenmehl resp. -stärke zu stauben. Die Mengen liegen unter 1 % Weizen. Alle 3 Weizenkomponenten (Weizenmehl, Weizenprotein, Weizenstärke) stammen aus dem Streumehl. Vom Gesetz her sind wir verpflichtet die Komponenten für den Allergiker genau anzugeben. Hast du noch weitere Fragen? Liebe Grüsse, Joël
7 utenti hanno valutato in media questo prodotto con 2.6 stelle bewertet.
Informazioni sul prodotto
PreparazioneDa cuocere al forno, Da cuocere nel forno ad aria calda
Sfoglia di pasta1 sfoglia di pasta esagonale con diametro di 33 cm
Ingredienti

farina di spelta 44%, acqua, oli vegetali (palma, colza), farina integrale di spelta 11%, sale da cucina iodato, farina di frumento, acidificante: acido citrico, conservante: E 202, proteina di frumento.

Valori nutrizionali
100 g50 g%*
Energia
1525 kJ ( 365 kcal )
763 kJ ( 183 kcal )
9%
Grassi
di cui acidi grassi saturi
20 g
9 g
10 g
4.5 g
14%
23%
Carboidrati
di cui Zucceri
38 g
0.5 g
19 g
< 0.5 g
7%
< 0.5%
Fibre alimentari
2.5 g
1.5 g
Proteine
7 g
3.5 g
7%
Sale
0.83 g
0.42 g
7%
Sodio
0.33 g
0.17 g
7%

% de lʼapport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

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Altri dati
Numero di articolo115023400000
GTIN7613269551911, 7613269551928
OrigineProdotto in Svizzera
Informazioni sui prodotti, disponibilità e prezzi

Tutti i dati relativi ai prodotti (liste degli ingredienti, valori nutrizionali/food facts, informazioni per allergici, ecc.) e ai prezzi non sono vincolanti. Per alcuni prodotti in vendita esistono dichiarazioni diverse. Ulteriori informazioni...