Peut-être faudrait-il indiquer ici comment le poisson pourrait être préparé ou utilisé. Il est certes indiqué "salé" sur l'emballage, mais la teneur en sel est si élevée que je ne peux pas imaginer un plat qui en profiterait...
Cherchez sur Internet le baccalà alla vicentina et apprenez à manger ce délicieux plat !
PS : la morue salée doit être trempée pendant deux jours et rincée toutes les 8 à 10 heures.
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