2 questions
À quelle température cette huile peut-elle être chauffée ?
Bonjour Adrian7, le point de fumée de l'huile d'avocat se situe à environ 250°C. Bien que l'huile d'avocat présente en principe un point de fumée très élevé, nous recommandons d'utiliser l'huile d'avocat Bio pressée à froid Migros dans la cuisine froide, comme par exemple pour les sauces à salade, les marinades ou pour affiner les pâtes, le poisson et la viande. L'huile conserve ainsi ses propriétés sensorielles caractéristiques. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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d'où viennent les avocats ? du kenya ?
Bonjour isaped, merci pour ta demande. Oui, les avocats de l'huile d'avocat bio proviennent du Kenya ou du Mexique, selon les disponibilités. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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