M-Classic Pattes d’ours

Bonjour Dragonball, merci beaucoup pour ta demande. Suite aux nombreux retours de nos clients après notre dernière adaptation de recette, nous avons décidé de retravailler les pattes d'ours.

Nous nous sommes penchés en particulier sur le point de la texture trop sèche et avons pu l'améliorer grâce à l'optimisation de la recette. En outre, nous avons également réussi à éliminer l'huile de palme des ingrédients. Nous regrettons que nous ne puissions plus te convaincre avec les pattes d'ours depuis lors ☹.

Nous avons bien entendu transmis ton feed-back à notre service spécialisé. Les responsables gardent un œil sur cette thématique. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour Adriana12, merci beaucoup pour votre message. Pour étudier votre demande, nous avons besoin de connaître la date de durabilité minimale ainsi que le numéro de lot figurant à côté sur l'emballage. Meilleures salutations, votre équipe M-Infoline

Bonjour tomithebacon, la dernière adaptation de recette date de 2021 - nous avons alors légèrement ajusté la teneur en sucre. Ton commentaire a été transmis à notre service spécialisé. Merci pour ton franc-parler. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour Nezumi, merci pour ton commentaire. Nous regrettons beaucoup que tu n'apprécies plus ces délicieux biscuits, d'autant plus qu'ils t'avaient enthousiasmé jusqu'à présent.

Suite aux nombreux retours des clients après notre dernière adaptation de recette, nous avons décidé de retravailler les pattes d'ours. Nous nous sommes penchés en particulier sur le point de la texture trop sèche et avons pu l'améliorer grâce à l'optimisation de la recette. En outre, nous avons également réussi à éliminer l'huile de palme des ingrédients. Salutations, ton équipe M-Infoline

Bonjour Shane-art, nous regrettons beaucoup que nos pattes d'ours te donnent des raisons de réclamer. Afin que nous puissions retracer la production, nous te prions de nous indiquer encore la date de péremption ainsi que le numéro de lot (commence par L et se compose de lettres et de chiffres). Pour l'instant, nous te souhaitons une bonne journée. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Avant de répondre, j'ai lu d'autres évaluations après coup. Regarder la photo ne suffit souvent pas, il faut la manger et la tester soi-même ! (Achat test dans différentes filiales et ensuite dégustation !) J'ai acheté le paquet frais et je l'ai ouvert le jour même, juste une remarque en passant. * Proposition : je me rends le même jour dans différentes villes de Suisse et j'achète différents emballages de Bärentazen, justificatif d'achat inclus. Je vous enverrai un paquet de chaque ville (village) suisse. Bien sûr, avec les transports publics, je garde un emballage pour moi et j'évalue ensuite chaque emballage par écrit. Ensuite, nous comparerons nos résultats ! Maintenant, la question est de savoir si l'on veut vraiment savoir ou non ? N° de lot en annexe mfg S.B

Bonjour Shane-art, merci beaucoup pour ton commentaire. Nous avons examiné la question avec le service compétent. Aucune anomalie n'est visible dans nos enregistrements de processus. Les échantillons de retour de cette production ont également été contrôlés et correspondent à nos spécifications sur le plan sensoriel et visuel.

Des contrôles de qualité sont effectués en permanence pendant la production. Les produits qui ne correspondent pas à nos spécifications sont éliminés par des collaborateurs. Dans ton cas, nous partons du principe que cela n'a pas été fait. Nous n'avons pas reçu d'autres informations sur cette série de production. Les collaborateurs concernés ont été informés de ta notification et ont été formés une nouvelle fois sur la pertinence du contrôle continu de la qualité. Nous nous excusons pour le plaisir perdu. Nous te contacterons à nouveau en privé. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour Breikocherin, merci pour votre question. Les pattes d'ours sont produites à Meilen et ensuite distribuées dans toutes les filiales. Ainsi, le lieu d'achat ne devrait pas avoir d'influence sur le goût. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour nitchen_1991, merci pour ta question. Nous aimerions ne proposer que des produits fabriqués exclusivement avec des œufs d'élevage en plein air. Malheureusement, tous les consommateurs ne sont pas prêts à payer un prix plus élevé pour le produit final. Nous veillons toutefois à toujours contribuer au mieux au bien-être des animaux. Ainsi, les œufs d'élevage au sol répondent à des normes plus élevées que les œufs contenus dans des articles comparables provenant de l'étranger. Les poules pondeuses vivent dans des poulaillers éclairés par la lumière du jour, où elles peuvent se déplacer librement. Les éleveurs accordent une grande importance à la propreté et à l'hygiène. De même, ils veillent à ce que les installations soient conformes à la réglementation et permettent aux animaux de se comporter naturellement. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Je suis d'accord avec vous, et Migros s'est engagée à ne vendre que des œufs d'élevage en plein air, ce qui inclut à mon avis les produits transformés contenant des œufs.

Bonjour mic92, nous te remercions pour ta demande. Au vu de ta description, nous comprenons pourquoi le produit a suscité des questions. C'est vrai que tu as attiré notre attention sur ton expérience inhabituelle. C'est avec plaisir que nous nous renseignons auprès de notre service spécialisé sur les causes possibles. Pour que nous puissions retracer le processus de fabrication, nous te prions de nous faire parvenir le numéro d'article, la date limite de consommation et le numéro de lot (une combinaison de chiffres et de lettres). Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour RogerWalliser, merci beaucoup pour ton message. Pour la suite de la vérification, pourrais-tu nous indiquer la date limite de consommation et le numéro de lot de ton emballage qui se trouve à côté ? Amitiés, ton équipe M-Infoline

En Allemagne, 28.7.2022, L 2009906356

Bonjour RogerWalliser, merci beaucoup pour ta réponse. Nous avons vérifié les échantillons de réserve avec nos spécialistes. Nous n'avons constaté aucune différence. Nous n'avons pas non plus perçu de notes étrangères au niveau du goût. Pendant la production, nous prélevons des échantillons à intervalles réguliers. Nous n'avons pas non plus constaté d'incohérence lors de ces tests. Le stockage peut toutefois avoir une influence considérable sur la qualité. Un vieillissement prématuré se produit lorsque le produit est exposé à des températures trop élevées ainsi qu'à la lumière ou à l'air. Il est possible que cela soit également la raison des différences constatées dans ton produit. Il est toutefois impossible de déterminer rétrospectivement où et quand cela s'est produit. Salutations, ton équipe M-Infoline

La recette a été modifiée, c'est pourquoi ils ont un goût très différent et sont parfois perçus comme n'étant plus frais. Cela a été constaté et critiqué à plusieurs reprises dans mon entourage.

Bonjour Sugus1979, merci pour ta contribution. En 2021, nous avons légèrement ajusté la teneur en sucre des pattes d'ours. Les tests de dégustation n'ont toutefois révélé aucun changement de consistance. Nous avons donc contrôlé les échantillons de retour. Nous n'avons toutefois pas constaté d'écart par rapport au standard de qualité souhaité. Néanmoins, des écarts ponctuels dus à la nature peuvent survenir au sein d'un lot, ce que nous essayons d'éviter par des contrôles réguliers. En général, nos pattes d'ours sont toutefois un peu plus sèches que les produits concurrents. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour mey81, merci pour votre remarque. Nous n'avons pas modifié la recette des pattes d'ours. Il peut parfois arriver qu'elles deviennent un peu plus sèches vers la fin de leur durée de conservation. Comme il s'agit d'un produit cuit, il peut également y avoir de légères variations. Pendant la production, nos spécialistes contrôlent les produits à intervalles réguliers. Nous mettons tout en œuvre pour que seule une qualité irréprochable soit mise en vente. Nous travaillons en permanence sur nos processus et sommes donc heureux de recevoir vos commentaires, merci beaucoup. Salutations, ton équipe M-Infoline