Chère Migros, en quoi le YOU Skyr diffère-t-il de votre fromage blanc maigre ?
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Chère Migros, en quoi le YOU Skyr diffère-t-il de votre fromage blanc maigre ?
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Chère Migros, en quoi le YOU Skyr diffère-t-il de votre fromage blanc maigre ?
Chère Migros, en quoi le YOU Skyr diffère-t-il de votre fromage blanc maigre ?
La différence ? On trouve du fromage blanc maigre dans mon magasin, mais le skyr est souvent en rupture de stock 😂
La différence ? On trouve du fromage blanc maigre dans mon magasin, mais le skyr est souvent en rupture de stock 😂
Pas du tout… Migros semble considérer le skyr comme du fromage blanc maigre, ce qui est complètement faux… Le skyr est en fait un produit totalement différent qui ressemble au fromage blanc maigre 🙈
Bref : une arnaque 😅
Bonjour Neela-la, merci pour ta demande.
Nos produits Skyr sont fabriqués de manière traditionnelle à partir de lait écrémé fermenté, puis égouttés. Pour la fermentation, on utilise des cultures de bactéries vivantes issues des souches suivantes : Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus et Lactobacillus paracasei. Grâce à ce procédé de fabrication, les produits Skyr se caractérisent par une faible teneur en matières grasses, une teneur élevée en protéines et une consistance crémeuse. En raison de ces propriétés, le Skyr est souvent classé comme un produit se situant entre le fromage blanc allégé et le yaourt.
Le terme « skyr » n’est défini juridiquement ni en Suisse ni dans la législation européenne. De même, ces réglementations ne prescrivent aucune culture spécifique pour la fabrication du skyr.
Nos produits « Quark maigre » et « Skyr Nature » se distinguent notamment par leur teneur en protéines différente : le skyr présente une teneur en protéines supérieure d’environ 20 %. Cordialement, Mara
Pas du tout… Migros semble considérer le skyr comme du fromage blanc maigre, ce qui est complètement faux… Le skyr est en fait un produit totalement différent qui ressemble au fromage blanc maigre 🙈
Bref : une arnaque 😅
Bonjour Neela-la, merci pour ta demande.
Nos produits Skyr sont fabriqués de manière traditionnelle à partir de lait écrémé fermenté, puis égouttés. Pour la fermentation, on utilise des cultures de bactéries vivantes issues des souches suivantes : Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus et Lactobacillus paracasei. Grâce à ce procédé de fabrication, les produits Skyr se caractérisent par une faible teneur en matières grasses, une teneur élevée en protéines et une consistance crémeuse. En raison de ces propriétés, le Skyr est souvent classé comme un produit se situant entre le fromage blanc allégé et le yaourt.
Le terme « skyr » n’est défini juridiquement ni en Suisse ni dans la législation européenne. De même, ces réglementations ne prescrivent aucune culture spécifique pour la fabrication du skyr.
Nos produits « Quark maigre » et « Skyr Nature » se distinguent notamment par leur teneur en protéines différente : le skyr présente une teneur en protéines supérieure d’environ 20 %. Cordialement, Mara
