Pourquoi la feta fabriquée à partir de lait autre que de vache est-elle souvent si dure ? | Produits | Forum | Migros Migipedia

Pourquoi la feta fabriquée à partir de lait autre que de vache est-elle souvent si dure ?

Warum ist Feta aus Nicht-Kuhmilch oft so hart?

Chère Migros
Je supporte mal le fromage blanc à base de lait de vache, c'est pourquoi je suis toujours à la recherche d'alternatives. La feta est donc au centre de mes préoccupations. Malheureusement, elle n'est pas comparable au fromage blanc à base de lait de vache, non seulement au niveau du goût, mais aussi de la consistance. Souvent très dure et friable, elle n'est presque jamais aussi tendre que les fromages turcs au lait de vache ronds en boîte. Quelles sont les alternatives ? Merci et meilleures salutations, IchNochmal

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