Les pains d'épeautre pur de Migros contiennent du beurre, du dextrose, du sucre, de la fécule de manioc, de la farine de graines de guar, du glucose, de l'huile de tournesol, de l'acide ascorbique, et éventuellement d'autres ingrédients. Dans la boutique en ligne et les magasins Migros, il n'existe pas de pain d'épeautre originel composé uniquement de farine, de levure et de sel. Pourquoi ?