Depuis des mois, l'assortiment bio – en particulier celui des produits laitiers – est progressivement réduit, jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus rien. C'est notamment le cas dans les petites succursales, qui gèrent désormais toutes leur assortiment en fonction de la surface disponible, sans tenir compte des besoins locaux des clients.
Tout le fromage râpé, les préparations pour gâteaux au fromage, le gruyère en tranches, etc. : tout a disparu.
La dernière victime en date est le skyr bio (nature et moka), qui a disparu de l'offre partout chez Migros.
Alnatura n'existe plus (après la fermeture, pratiquement aucun produit Alnatura supplémentaire n'est apparu chez Migros) et le déboisement touche de nombreuses catégories de produits (essayez donc de trouver des frites ou des croquettes bio dans les petites succursales). À la place, on trouve des marques propres bon marché et une obsession pour les prix bas. Il ne reste plus aucune trace des objectifs de développement durable de Migros des années 2010.
Le processus est transparent : les marges élevées sur les produits bio font baisser les chiffres de vente, puis l'assortiment est allégé sous prétexte de « répondre aux besoins des clients ».
Au lieu de ma succursale Migros de Zurich Rigiplatz, dont je dépends, je souhaiterais désormais de toute urgence une Coop de taille équivalente, avec un assortiment bio comparativement bien meilleur.
Depuis des mois, l'assortiment bio – en particulier celui des produits laitiers – est progressivement réduit, jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus rien. C'est notamment le cas dans les petites succursales, qui gèrent désormais toutes leur assortiment en fonction de la surface disponible, sans tenir compte des besoins locaux des clients.
Tout le fromage râpé, les préparations pour gâteaux au fromage, le gruyère en tranches, etc. : tout a disparu.
La dernière victime en date est le skyr bio (nature et moka), qui a disparu de l'offre partout chez Migros.
Alnatura n'existe plus (après la fermeture, pratiquement aucun produit Alnatura supplémentaire n'est apparu chez Migros) et le déboisement touche de nombreuses catégories de produits (essayez donc de trouver des frites ou des croquettes bio dans les petites succursales). À la place, on trouve des marques propres bon marché et une obsession pour les prix bas. Il ne reste plus aucune trace des objectifs de développement durable de Migros des années 2010.
Le processus est transparent : les marges élevées sur les produits bio font baisser les chiffres de vente, puis l'assortiment est allégé sous prétexte de « répondre aux besoins des clients ».
Au lieu de ma succursale Migros de Zurich Rigiplatz, dont je dépends, je souhaiterais désormais de toute urgence une Coop de taille équivalente, avec un assortiment bio comparativement bien meilleur.
